Marché des mélasses à Maurice

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2019, le volume du marché de la mélasse à Maurice est passé de 107 000 tonnes à 120 000 tonnes. Cette hausse a été soutenue par la mise en service de nouvelles sucreries, notamment Altéo, Omnicane, Terra et Médine, qui ont traité une production de canne à sucre estimée à environ 3,6 millions de tonnes. Parallèlement, des mesures sectorielles ont visé à valoriser les sous-produits comme la mélasse et la bagasse pour améliorer les revenus des planteurs, contribuant ainsi à une production accrue. Cependant, des inquiétudes concernant l'érosion des surfaces récoltées de canne à sucre et l'abandon des terres étaient déjà notées, signalant des pressions sous-jacentes.

Le volume du marché a chuté brusquement à 87 000 tonnes en 2020. Une reprise partielle à 90 000 tonnes a suivi en 2021, dans un contexte de taux d'extraction du sucre moyen plus faible à 9,17 % et d'opacité signalée dans la commercialisation de la mélasse contrôlée par le service d'arbitrage de l'industrie. En 2022, le volume a encore diminué à 75 000 tonnes, malgré la hausse des prix mondiaux du sucre et l'accent mis sur la diversification vers les sous-produits. En 2023, la production a rebondi à 88 000 tonnes, portée par une productivité améliorée des récoltes à 75 tonnes par hectare, un taux d'extraction estimé à 11 % grâce aux moissonneuses modernisées, et l'avancement des négociations de libre-échange avec la Chine qui ont ouvert des perspectives pour les sucres spéciaux et leurs dérivés.

Production des mélasses à Maurice

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des mélasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2017-2020

En 2020, la production de mélasse à Maurice s'est élevée à 86,9 kt, soit une baisse de 27,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 28,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2017-2020, k t

Exportations des mélasses de Maurice

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations de mélasse de Maurice ont atteint 0,1 t, restant quasiment stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont chuté de 99,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 82,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, 99,5 % des exportations en volume de mélasse de Maurice étaient destinées aux Seychelles, faisant de ce marché le principal débouché de manière écrasante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2019, les exportations de mélasse de Maurice ont représenté 56 $ US, demeurant pratiquement inchangées par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont reculé de 96,5 %, soit un taux annualisé de 67,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, 96,6 % des exportations en valeur de mélasse de Maurice étaient dirigées vers les Seychelles, ce qui confirme la domination quasi totale de ce marché.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020

Importations des mélasses à Maurice

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 0,1 t, puis leur pic en 2017, avec un écart de 2 985 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de mélasse à Maurice s'est établi à 0,2 t, marquant une baisse de 89,7 % par rapport à 2019. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018, à 100,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 2 355,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kenya a pratiquement monopolisé les importations en volume de mélasse à Maurice, représentant 99,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Une variation de 31 fois a été observée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2020. En 2020, les importations de mélasse à Maurice ont totalisé {value_last_year} $ US, enregistrant une réduction de 77,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été notée en 2018, à 95,8 %, et la plus forte augmentation en 2019, à 246,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, le Kenya a concentré la majeure partie des importations en valeur, avec 79,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une queue fragmentée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020