Étude de marché

Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Vanuatu

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton ou de chèvre au Vanuatu a connu une volatilité marquée entre 2018 et 2023. Le volume du marché a débuté à 132,4 tonnes en 2018, puis a augmenté à 137,5 tonnes l'année suivante. En 2020, une contraction prononcée à 122,2 tonnes a été observée, suivie d'une forte expansion jusqu'à un pic de 149,2 tonnes en 2021.

Après ce pic, le marché s'est corrigé à 132,1 tonnes en 2022 avant de se stabiliser à 140,8 tonnes en 2023, ce qui indique une période d'ajustement suite à la hausse antérieure.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Vanuatu
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Vanuatu en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Vanuatu en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Vanuatu, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Vanuatu, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Vanuatu par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Vanuatu

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, 122 090 kg de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre ont été produits au Vanuatu, soit une baisse de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 24,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 18,6 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, à 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Vanuatu en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.6%)	3.1%	(10.6%)	(9.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins de Vanuatu

Les données de l'étude de marché indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre depuis le Vanuatu entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins vers le Vanuatu

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, ce qui indique un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec une différence de 69 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Vanuatu s'est établi à 132,0 kg, ce qui représente une forte baisse de 86,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 961,0 kg, avec la plus forte augmentation cette même année, de 6 764,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	6 764.3%	(86.3%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande est restée le fournisseur quasi exclusif de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre pour le Vanuatu, représentant 100,0 % des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Vanuatu en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 14,2 fois entre ces deux années. En 2020, le Vanuatu a importé un total de 418 $ US de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, en baisse de 82,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 344 $ US, avec la plus forte augmentation cette même année, de 1 315,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Vanuatu en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 315.3%	(82.2%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande est restée le fournisseur quasi exclusif de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre pour le Vanuatu, représentant 100,0 % des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Vanuatu en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io