Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre au Zimbabwe a connu une expansion régulière entre 2018 et 2023, avec un volume total qui a augmenté de plus de 19 % pour atteindre 23 644 tonnes. Cette croissance a été soutenue par une hausse continue de la production nationale, qui a progressé de plus de 21 % sur la même période.

La croissance du marché n'a pas été uniforme d'une année sur l'autre. Après des hausses progressives en 2019 et 2020, le volume a bondi de 8,5 % en 2021. L'année suivante a été marquée par une stabilisation, avec un changement minimal, avant une nouvelle forte augmentation de 7,6 % en 2023.

Les volumes d'importation ont fluctué mais sont restés une source secondaire par rapport à la production nationale. Aucune exportation n'ayant été enregistrée, l'expansion du marché était directement liée à la capacité de production locale.

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Zimbabwe a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum à 18 818 tonnes, avec une augmentation de 2,6% cette année-là. En 2020, la production s'est établie à 18 787 tonnes, ne montrant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,7%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,2%.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins du Zimbabwe

Selon une étude de marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins au Zimbabwe

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes importés de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Zimbabwe ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur minimum à 1 124 tonnes, avec une baisse de 35,9% enregistrée en 2018. En 2020, les importations se sont élevées à environ 1 454 tonnes, marquant une hausse de 29,4% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 36%, avec un taux de croissance annualisé de -13,8%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Zimbabwe étaient fortement concentrées sur l'Afrique du Sud, qui représentait 96,3% des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre au Zimbabwe ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur minimum à 755 000 dollars US, avec une baisse de 41,4% cette année-là. En 2020, les importations se sont élevées à 1 132 000 dollars US, soit une augmentation de 49,9% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 32,9%, ce qui équivaut à un taux annualisé de -12,5%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des partenaires d'importation en valeur était dominée par l'Afrique du Sud, qui représentait systématiquement 97,5% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020