Marché des eaux sucrées ou aromatisées et des autres boissons non alcooliques en Finlande

Observations des rapports précédents

La réforme de la loi sur l'alcool en Finlande en mars 2018 a assoupli les restrictions de vente au détail, ce qui, combiné à l'émergence d'une demande pour des alternatives non alcoolisées, a soutenu l'expansion initiale du marché. La pandémie de COVID-19 en 2020 a accéléré cette tendance, car les achats de boissons se sont presque entièrement déplacés vers les supermarchés, augmentant les ventes de boissons non alcoolisées et d'eaux minérales d'environ 3 % et contribuant à une croissance régulière du volume du marché.

La popularité des boissons non alcoolisées a bondi en 2021, avec des ventes de bière sans alcool presque doublées, portées par une consommation axée sur la santé et des habitudes alimentaires diversifiées, poussant le volume du marché à 602 millions de litres. En 2022, Hartwall a lancé une nouvelle gamme d'eaux minérales et de boissons non alcoolisées à faible teneur en calories et aux saveurs de fruits, développant le segment des boissons en canette en réponse au mouvement 'sober curious' chez les jeunes consommateurs, soutenant davantage la croissance.

Le volume du marché s'est stabilisé en 2023 à 615 millions de litres, dans un contexte de mise en œuvre de contrôles plus stricts de la qualité de l'eau potable et d'analyses officielles de la dynamique des prix alimentaires. Une nouvelle phase de croissance a suivi en 2024, le marché atteignant 657 millions de litres, coïncidant avec des propositions de modifications fiscales visant à orienter la consommation vers les boissons à faible teneur en sucre et à harmoniser le traitement des boissons à base de plantes.

Production des eaux sucrées ou aromatisées et des autres boissons non alcooliques en Finlande

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées en Finlande a atteint une valeur de 434,3 millions de dollars américains, soit une augmentation de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 15,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, M l

La production finlandaise d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 483,2 millions de litres ont été produits, marquant une légère hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, M l

Exportations des eaux sucrées ou aromatisées et des autres boissons non alcooliques de Finlande

Exportations en nature, M l

Après deux années de baisse, les exportations finlandaises d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées ont repris leur croissance. En 2020, la Finlande a exporté 26,7 millions de litres, soit une forte augmentation de 28,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 13 %, avec un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 20,8 millions de litres, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 29,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, M l

Sur la période 2017-2020, la Norvège (28,1 % des exportations en volume), la Suède (22,1 %) et le Danemark (16,9 %) ont formé le groupe central des marchés d'exportation, représentant ensemble 67,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les exportations finlandaises d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées ont augmenté en valeur. En 2020, la Finlande a exporté pour 22,7 millions de dollars américains, soit une avancée de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 13,4 %, avec un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 18,0 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 10,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Suède (26,6 % des exportations en valeur), la Norvège (23,5 %) et l'Estonie (14,3 %) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 64,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations des eaux sucrées ou aromatisées et des autres boissons non alcooliques vers la Finlande

Importations en nature, M l

Les importations finlandaises d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 106,2 millions de litres, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 56,9 %, avec un taux annualisé de 16,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, M l

En 2017-2020, l'Allemagne (22,2 % des importations en volume), les Pays-Bas (19,4 %) et la Suède (18,3 %) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 59,9 % des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations finlandaises d'eaux sucrées ou aromatisées et d'autres boissons non alcoolisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 143,5 millions de dollars américains, affichant une hausse de 16,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 89,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, les Pays-Bas (21,0 % des importations en valeur), la Suède (20,3 %) et l'Allemagne (15,8 %) ont été les principaux marchés d'importation en valeur, représentant ensemble 57,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020