Marché des dextrines et d'autres amidons modifiés en Pologne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des dextrines et amidons modifiés en Pologne, mesuré en termes physiques, a augmenté de 91,2 mille tonnes en 2018 pour atteindre un pic de 101,9 mille tonnes en 2020. Après un léger recul en 2021, il a fortement diminué à 87,5 mille tonnes en 2022, puis à 70,8 mille tonnes en 2023, avant une modeste reprise à 74,2 mille tonnes en 2024. En valeur, cependant, le marché a suivi une trajectoire différente : après une baisse à 70,7 millions de dollars en 2019, il a progressé régulièrement pour atteindre 105,8 millions de dollars en 2023, ce qui indique une hausse des prix ou un glissement vers des produits à plus forte valeur ajoutée, avant de retomber à 93,1 millions de dollars en 2024.

En 2024, l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits alimentaires naturels et sans gluten, ainsi que les investissements dans de nouvelles technologies de transformation améliorant l'efficacité et la qualité, ont soutenu la demande en amidons modifiés, contribuant à la hausse du volume du marché. L'arrivée de nouveaux acteurs a intensifié la concurrence, tandis que les nouvelles réglementations de l'UE sur la sécurité et l'étiquetage des produits ont modifié les normes du secteur, influençant la dynamique du marché.

Production des dextrines et d'autres amidons modifiés en Pologne

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de dextrines et autres amidons modifiés en Pologne est repartie à la hausse. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 9 391 K $ US, soit une augmentation de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 8 361 K $ US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

En 2020, la Pologne a produit 12 034 tonnes de dextrines et autres amidons modifiés, soit une hausse de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 6,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Exportations des dextrines et d'autres amidons modifiés de Pologne

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations polonaises de dextrines et autres amidons modifiés ont atteint 12,8 K tonnes, marquant une forte hausse de 52,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 52,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 8,4 K tonnes, année qui a également connu la plus forte baisse, avec un recul de 7,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés pour les exportations en volume ont été la Russie, l'Ukraine et l'Allemagne, représentant ensemble 62,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Pologne a exporté pour 15 064 K $ US de dextrines et autres amidons modifiés, affichant une forte progression de 22,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 37,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 23,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (19,9 % des exportations en valeur), la Russie (18,3 %) et la France (17,0 %) ont été les principaux partenaires à l'exportation en termes de valeur, représentant ensemble 55,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des dextrines et d'autres amidons modifiés vers la Pologne

Importations en nature, k t

Le volume des importations polonaises de dextrines et autres amidons modifiés a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 102,7 K tonnes, soit une hausse substantielle de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 39,3 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Belgique (18,4 % des importations en volume), la Lituanie (18,2 %) et la France (17,9 %) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations en volume de dextrines et autres amidons modifiés en Pologne, représentant conjointement 54,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations polonaises de dextrines et autres amidons modifiés a totalisé 79 937 K $ US, indiquant une augmentation de 7,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 27,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (18,4 % des importations en valeur), la France (18,4 %) et l'Allemagne (15,6 %) ont constitué le cœur des importations en termes de valeur, représentant ensemble 52,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020