Étude de marché

Marché des cultures sucrières primaires en Équateur

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de cultures sucrières primaires en Équateur a connu une croissance régulière, passant de 7,5 millions de tonnes en 2018 à plus de 11,3 millions de tonnes en 2021. Cette expansion a été soutenue par des investissements continus visant à maintenir l'approvisionnement et à prévenir la spéculation sur le marché, comme observé en 2019. Le secteur a également bénéficié des travaux de recherche et développement menés par la FIADE et la CINCAE, qui ont introduit des variétés nationales de canne à sucre couvrant 70 % de la superficie cultivée, améliorant ainsi la productivité. L'accès au crédit via la CFN B.P. a fourni un soutien financier aux producteurs de sucre, contribuant à cette tendance à la hausse.

Le marché a connu un net repli en 2022, la production chutant à 7,7 millions de tonnes, puis à 6,3 millions de tonnes en 2023. Ce déclin est principalement dû à des conditions météorologiques défavorables qui ont retardé la récolte de la canne à sucre dans la région de la Costa, affectant la production des principales sucreries. L'impact s'est prolongé en 2023, nécessitant des importations de sucre pour éviter des pénuries temporaires. Durant cette période, le secteur s'est appuyé sur la surveillance et l'analyse par satellite pour gérer les cultures, tandis que six sucreries principales ont poursuivi leurs activités dans plusieurs provinces.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Équateur
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Équateur en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Équateur par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Équateur, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Équateur par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Équateur, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cultures sucrières primaires en Équateur

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Équateur s'est classé au 28e rang mondial des producteurs de cultures sucrières primaires.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de cultures sucrières primaires en Équateur a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 11 021 K t de ces cultures, ce qui représente une hausse significative de 19,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 22 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 7 507 K t, avec une baisse de 16,9 % cette année-là. À l'inverse, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 23,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, k t