Marché des citrons et limes au Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché des citrons et limes au Burkina Faso est passé de 322 t à 398 t. Cette croissance a été principalement tirée par une multiplication par trois des importations sur la période. La production nationale est restée stable autour de 320 t par an, soutenue par des initiatives de plantation d'arbres à citrons verts et des techniques de taille expertes introduites par l'association Mouvement France à partir de 2017, visant à renforcer les capacités locales.

Le marché a atteint un pic de 527 t en 2021, alors que les importations ont bondi à 208 t. Cette hausse a coïncidé avec des défis régionaux, notamment la sécheresse au Sahel, la détérioration de la sécurité et la hausse des prix alimentaires internationaux, ce qui a probablement accru la dépendance aux approvisionnements importés pour répondre à la demande locale dans un contexte de contraintes domestiques.

Après ce pic, le volume du marché a reculé à 459 t en 2022 puis à 389 t en 2023, parallèlement à une chute brutale des importations. Cette contraction s'est produite dans un contexte de promotion accrue des produits locaux transformés et d'efforts pour renforcer la confiance des consommateurs dans les productions nationales, ce qui a pu réduire la dépendance aux approvisionnements étrangers.

Production des citrons et limes au Burkina Faso

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

La production de citrons et limes du Burkina Faso a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 324,3 tonnes de citrons et limes, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Exportations des citrons et limes du Burkina Faso

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2017, avec un écart de 16 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation de citrons et limes du Burkina Faso s'est établi à 2 102 kg, marquant une forte baisse de 66,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018, à hauteur de 89,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 64,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les deux principales destinations — l'Allemagne et la France — ont représenté ensemble 100,0 % des exportations en volume de citrons et limes en provenance du Burkina Faso.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2020, après un pic en 2017, avec un écart de 6,4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de citrons et limes du Burkina Faso vers l'étranger se sont élevées à 16,4 milliers de dollars US, soit une baisse de 36,6 % en glissement annuel. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018, à hauteur de 82,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 39,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, deux marchés — l'Allemagne et la France — ont dominé les exportations en valeur des citrons et limes du Burkina Faso, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes au Burkina Faso

Importations en nature, kg

Les livraisons de citrons et limes au Burkina Faso ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 76 190 kg, soit une hausse de 116,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 1 994,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 175,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, le Ghana et les Pays-Bas sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 82,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, après un pic en 2019, avec un écart de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de citrons et limes du Burkina Faso s'est établi à 3,4 milliers de dollars US, correspondant à une baisse de 16,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 4,1 milliers de dollars US, avec la plus forte augmentation cette même année, à hauteur de 202,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (34,4 % des importations en valeur), les Pays-Bas (29,6 % des importations en valeur) et la France (25,3 % des importations en valeur) sont restées les principales sources d'importations en valeur, représentant ensemble 89,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020