Marché des bananes en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien de la banane a augmenté en 2018 et 2019, atteignant 6,8 millions de tonnes métriques en 2019. La production dans l'État de São Paulo, qui fournit plus de la moitié du marché intérieur, est restée stable à environ 1,1 million de tonnes par an, soutenant ainsi la production nationale. Malgré des défis comme la faible productivité de certaines variétés et la pression des maladies et des ravageurs, la filière a bénéficié des efforts de recherche et du rôle important des coopératives dans la chaîne d'approvisionnement.

Après ce pic, le volume du marché a baissé à 6,5 millions de tonnes métriques en 2020, puis s'est redressé pour atteindre 6,8 millions de tonnes en 2022 et se stabiliser à ce niveau en 2023. Cette période a vu une augmentation progressive de la production totale, qui a dépassé 6,9 millions de tonnes par an à partir de 2022, indiquant une consommation intérieure résiliente.

Production des bananes en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de bananes entre 2018 et 2021, se classant au 4e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des bananes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des bananes, 2018-2021

En 2021, le Brésil a produit 6 803 kt de bananes, soit une augmentation de 3,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 6 593 kt, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 6 832 kt. La baisse la plus marquée a été observée en 2020, avec un recul de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de bananes au Brésil a été évaluée à 2 324 millions de dollars américains, marquant une hausse solide de 13,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 24,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec une diminution de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des bananes du Brésil

Exportations en nature, k t

Les exportations brésiliennes de bananes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a exporté 107,7 kt de bananes, soit une progression marquée de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 47 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, l'Argentine (39,1 % des exportations en volume), l'Uruguay (38,6 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (7,4 % des exportations en volume) ont constitué les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 85,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de bananes du Brésil vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 36 800 milliers de dollars américains, en hausse de 42,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 81,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Uruguay (36,3 % des exportations en valeur), l'Argentine (33,8 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (11,0 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 81,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des bananes au Brésil

Importations en nature, k t

En 2021, les volumes de bananes importées par le Brésil ont atteint 0,0 kt, ce qui représente une réduction soudaine de 46,2 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 75,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,8 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, avec un recul de 65,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 30,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, les Philippines sont restées le principal marché pour les importations en volume, avec une part de 74,6 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Entre le pic de 2018 et le creux de 2021, les volumes ont varié d'un facteur de 3,7. En 2021, le Brésil a importé pour {context} milliers de dollars américains de bananes, soit une baisse de 23,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 66,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 4,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les Philippines et l'Équateur ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur, représentant conjointement 96,0 % des flux totaux, laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021