Marché de machines de minoterie en Allemagne

Observations des rapports précédents

Le marché allemand des machines pour l'industrie de la meunerie a augmenté de 40,7 millions de dollars en 2018 à 79,3 millions de dollars en 2021. Cette croissance a d'abord été stimulée par l'ouverture de centres de développement et de test avancés, comme le Bühler Grain Technology Center, qui a introduit des technologies de transformation de haute qualité pour les céréales et les légumineuses. Elle a ensuite été renforcée par l'expansion des surfaces cultivées de légumineuses et leur incorporation croissante dans les aliments pour animaux, ce qui a accru la demande d'équipements de transformation spécialisés.

Après une contraction à 25,9 millions de dollars en 2022, la valeur du marché s'est redressée pour atteindre 45,0 millions de dollars en 2024. Cette reprise a été soutenue par une demande résiliente de machines de transformation alimentaire, portée par la hausse de la consommation d'aliments emballés et transformés, ainsi que par des initiatives gouvernementales visant à renforcer les capacités de transformation domestique pour la sécurité alimentaire. Cela s'est produit malgré un contexte de faiblesse économique mondiale et de contraintes sur les chaînes d'approvisionnement qui ont freiné les investissements dans le secteur des machines en général.

Production de machines de minoterie en Allemagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de machines pour l'industrie de la mouture en Allemagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de ces machines s'est élevée à 97,9 millions de dollars américains, marquant une hausse modérée de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,8 %, soit un taux annualisé de 4,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 76,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 30,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 19,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Allemagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de machines de minoterie d'Allemagne

Exportations en nature, t

Les exportations allemandes de machines pour l'industrie de la mouture ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 1 789 tonnes, affichant une baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 36,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume se sont réparties sur un large éventail de pays partenaires. La Russie (11,3 % des exportations en volume), l'Azerbaïdjan (6,5 %) et les États-Unis (4,7 %) représentaient ensemble seulement 22,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de machines pour l'industrie de la mouture en provenance d'Allemagne ont augmenté. En 2020, le volume des exportations a atteint 50 182 milliers de dollars américains, soit une hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 16,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 47 452 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

La base de marché pour les exportations en valeur entre 2017 et 2020 était large. La Russie (8,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (5,0 %) et la Pologne (5,0 %) représentaient ensemble seulement 18,1 % des flux totaux, les 81,9 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Allemagne en valeur, 2017-2020

Importations de machines de minoterie vers l'Allemagne

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 761 tonnes, et leur pic en 2020, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, l'Allemagne a importé une quantité de machines pour l'industrie de la mouture qui a augmenté de 112,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 28,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Suisse (41,2 % des importations en volume), l'Italie (19,9 %) et la Chine (14,4 %) sont restées les principaux marchés pour les importations en volume de machines pour l'industrie de la mouture en Allemagne, représentant ensemble 75,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 13 362 milliers de dollars américains, et leur pic en 2020, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de machines pour l'industrie de la mouture en Allemagne s'est élevé à 25 960 milliers de dollars américains, reflétant une hausse brutale de 94,3 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 25,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Suisse (58,3 % des importations en valeur), la Chine (9,2 %) et l'Italie (8,4 %) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Allemagne en valeur, 2017-2020