Marché de l'huile de sésame et des fractions en Asie

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de sésame en Asie a affiché une dynamique variable entre 2018 et 2020, atteignant 904 mille tonnes en 2020. Cette hausse a été portée par une demande soutenue pour les huiles naturelles et peu transformées dans les secteurs alimentaire, cosmétique et pharmaceutique à travers la région. Des investissements simultanés dans les infrastructures de pressage à froid et de raffinage ont amélioré l'efficacité de la production et la qualité de l'huile, soutenant ainsi l'expansion du marché.

Après une contraction à 864 mille tonnes en 2021, le volume du marché s'est stabilisé en 2022 pour atteindre 889 mille tonnes en 2023. Cette reprise a été soutenue par le développement de variétés de graines de sésame à haute teneur en protéines, qui ont amélioré la qualité du produit pour les aliments à base de plantes, ainsi que par une préférence croissante des consommateurs pour l'huile de sésame blanc sur les principaux marchés comme l'Inde et les États-Unis. L'expansion internationale de marques asiatiques, comme Kadoya, axée sur la qualité pharmaceutique et les applications nutraceutiques, a également contribué à la croissance du marché durant cette période.

Production de l'huile de sésame et des fractions en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de sésame et des fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de sésame et de ses fractions en Asie s'est élevée à 922,6 milliers de tonnes, marquant une augmentation modeste de 5,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 871,8 milliers de tonnes, année où la production a connu sa plus forte baisse de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de sésame et de ses fractions en Asie a atteint 4 775 millions de dollars américains, indiquant une hausse modérée de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 5 539 millions de dollars américains, année qui a connu la plus forte hausse de 22,4 %. En revanche, la plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 16,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de sésame et des fractions d'Asie

Exportations en nature, t

Les exportations d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Asie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 31 174 tonnes, soit une forte hausse de 15,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 31,2 %, avec un TCAC de 9,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 21 019 tonnes, année marquée par la plus forte baisse de 11,5 %. À l'inverse, la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec une croissance de 28,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. Les États-Unis (27,0 % des exportations en volume), le Canada (7,5 %) et l'Australie (3,5 %) représentaient ensemble seulement 38,0 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 62,0 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Asie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 161,4 millions de dollars américains, équivalant à une forte hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 32,5 %, avec un TCAC de 9,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (36,9 % des exportations en valeur), le Canada (7,3 %) et l'Australie (5,2 %) étaient les principaux acheteurs d'huile de sésame et de ses fractions en provenance d'Asie, mais sans domination, représentant ensemble 49,4 % des exportations totales en valeur, dans un contexte plus large de nombreux partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de sésame et des fractions en Asie

Importations en nature, t

En 2020, les importations d'huile de sésame et de ses fractions en Asie se sont établies à 12 438 tonnes, représentant une forte augmentation de 24,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,8 %, avec un TCAC de 3,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 à 10 015 tonnes, année marquée par la plus forte baisse de 24,9 %. À l'inverse, le volume maximal a été atteint en 2018 avec 13 328 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le rôle de l'Asie, non spécifiée ailleurs (6,5 % des importations en volume), du Mexique (3,1 %) et du Soudan (1,5 %) en tant que fournisseurs d'huile de sésame et de ses fractions vers l'Asie était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 11,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations d'huile de sésame et de ses fractions en Asie s'est élevée à 77,2 millions de dollars américains, en hausse de 16,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 28,1 %, soit un taux annualisé de 8,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec un recul de 6,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec une croissance de 17,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'huile de sésame et ses fractions ont été fournies à l'Asie par un large éventail de marchés : l'Asie, non spécifiée ailleurs (4,3 % des importations en valeur), le Mexique (3,9 %) et les États-Unis (2,9 %) représentaient ensemble seulement 11,1 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreuses destinations plus petites formaient les 88,9 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020