Le Vietnam expédie 24 tonnes de canne à sucre surgelée en Corée du Sud
Tien Ngan a exporté depuis Phu Tho un premier lot de 24 tonnes de canne à sucre surgelée vers la Corée du Sud. L’entreprise prévoit d’en livrer environ 100 tonnes sur ce marché en 2026.
Une première cargaison ouvre le marché sud-coréen
Le transformateur vietnamien Tien Ngan Investment Trading a exporté vers la Corée du Sud un premier lot de 24 tonnes de canne à sucre surgelée. Cette opération crée un nouveau débouché pour les produits agricoles transformés de la province de Phu Tho. Selon Soha, la matière première provient des zones de culture de la commune de Dai Dong et du quartier de Thong Nhat. La commande s’inscrit dans un accord de coopération avec le partenaire sud-coréen Tomas.
Tien Ngan prévoit de livrer environ 100 tonnes de canne surgelée à la Corée du Sud en 2026. L’entreprise avait déjà exporté ce produit avec succès vers les États-Unis, obtenant ainsi une première validation commerciale de la demande au-delà des marchés asiatiques voisins.
Le département provincial de l’Agriculture et de l’Environnement a indiqué que l’entreprise continuait d’améliorer ses procédures de production, ses contrôles phytosanitaires et sa conformité aux règles de sécurité alimentaire. La Corée du Sud impose des exigences strictes en matière de qualité, de traçabilité et d’hygiène. Tien Ngan a testé le produit, amélioré ses procédés et obtenu la certification HACCP avant d’accéder au marché.
La surgélation modifie le modèle commercial
La canne fraîche dispose d’une période de commercialisation limitée et reste fortement tributaire du calendrier de récolte. La canne surgelée est traitée rapidement après la coupe, ce qui prolonge sa durée de conservation et facilite les transports sur de longues distances. À l’usine, les tiges sont nettoyées, pelées, découpées en tronçons et débarrassées de leurs yeux. Elles sont ensuite conditionnées selon les exigences du marché importateur, puis acheminées vers un entrepôt de transit à Hanoï avant l’exportation.
Le procédé vise à préserver la fraîcheur et la douceur naturelle de la canne tout en proposant un produit préparé, plus facile à distribuer. Les contrôles couvrent toute la chaîne, de la zone de culture jusqu’au conditionnement, en passant par la première transformation. Les services techniques travaillent avec l’entreprise pour garantir le respect des règles vietnamiennes et des exigences phytosanitaires et alimentaires des pays destinataires.
Ce format permet à la canne de dépasser son statut de matière première agricole fraîche. L’allongement de la conservation réduit la dépendance à une vente immédiate pendant la récolte, tandis que la standardisation du traitement rend accessibles des marchés plus éloignés. Si les commandes deviennent récurrentes, les producteurs pourront également bénéficier d’un débouché plus prévisible.
Élargissement des approvisionnements et nouveaux marchés
Tien Ngan entend renforcer ses liens avec les bassins canniers de Tan Lac, Cao Phong, Muong Bi et Muong Thang afin de sécuriser les volumes nécessaires aux commandes étrangères. La filière envisagée réunira culture, achat, première transformation, surgélation et exportation. Pour les agriculteurs, des achats réguliers pourraient soutenir les investissements dans la conduite des cultures, les rendements et la qualité de la matière première.
Soha, citant le journal Phu Tho et la sous-direction provinciale de la Production végétale et de la Protection des plantes, a également indiqué que l’administration avait soutenu l’exportation de plusieurs produits agricoles pendant les 6 premiers mois de 2026. Parmi eux figuraient 24 tonnes de canne surgelée destinées à des marchés tels que l’UE, la Corée du Sud, la Chine, le Japon et le Royaume-Uni. La valeur totale des lots agricoles concernés a dépassé 335 000 dollars. Ce montant couvre les différents produits exportés et non la seule canne à sucre.
Tien Ngan considère la Corée du Sud comme un tremplin vers le Japon, Taïwan et l’Europe. L’expansion dépendra du maintien de la traçabilité, de la conformité phytosanitaire et de procédés homogènes à mesure que la base d’approvisionnement s’élargira. Pour les producteurs vietnamiens, cette catégorie permet de créer davantage de valeur grâce à la préparation et à la conservation, sans dépendre uniquement des ventes en frais ou de la transformation industrielle classique.
