Les exportations tunisiennes de dattes dépassent 850 millions de dinars

Les exportations tunisiennes de dattes dépassent 850 millions de dinars

Les exportations tunisiennes de dattes ont dépassé 850 millions de dinars en valeur, confirmant le rang du fruit parmi les exportations agricoles les plus importantes du pays. Surnommées « l'or brun », les dattes sont devenues la locomotive de l'agro-exportation nationale, et les indicateurs de la filière phoenicicole sont passés au vert.

Deglet Ennour porte les recettes

La variété haut de gamme Deglet Ennour représente la plus grande part de la valeur exportée. Considérée comme la « reine » des dattes tunisiennes, elle est prisée pour sa chair ambrée translucide, sa texture moelleuse et sa longue conservation — des qualités qui en font la variété phare du pays et le produit le plus recherché sur les marchés internationaux.

Cultivée surtout dans les oasis du sud et de l'intérieur de la Tunisie, la variété soutient une chaîne de valeur qui va des palmeraies au tri, au conditionnement, à la transformation et à l'exportation. La concentration des recettes sur une seule variété haut de gamme donne aux exportateurs tunisiens une marque reconnaissable à l'étranger, mais lie en même temps les revenus de la filière au sort d'une seule variété.

Un pilier de l'agro-exportation

Le franchissement des 850 millions de dinars place les dattes parmi les premiers pourvoyeurs de devises du panier agro-exportateur tunisien, aux côtés des autres expéditions traditionnelles du pays. Qualifier le fruit de « locomotive » de l'agro-exportation traduit son poids dans le commerce agricole et les devises qu'il rapporte.

La datte est une culture saisonnière : l'essentiel de la récolte est engrangé en fin d'année et les expéditions s'étalent sur les mois suivants. La performance à l'export dépend donc à la fois de l'ampleur et de la qualité de la récolte et de la capacité des conditionneurs et des logisticiens à acheminer le fruit sur le marché en bon état.

Le passage au vert des indicateurs de la filière traduit une demande ferme et des expéditions régulières tout au long de la campagne. Pour les producteurs et les exportateurs, une valeur d'exportation en hausse soutient l'investissement dans les palmeraies, l'irrigation et le traitement post-récolte, dont dépendent la qualité et le volume qui atteignent les acheteurs étrangers.

Ce que cela signifie pour la filière

Pour les transformateurs et les exportateurs, ce cap confirme que les dattes tunisiennes restent demandées à l'étranger. Pour les producteurs des régions d'oasis, des recettes d'exportation stables constituent le principal canal par lequel les prix internationaux se répercutent sur les revenus agricoles. La dépendance à Deglet Ennour laisse toutefois la filière exposée aux variations de la récolte de cette seule variété et à la concurrence des autres pays producteurs sur le même segment haut de gamme.