Les producteurs turcs de noisettes réclament au TMO au moins 300 livres par kilogramme

Les producteurs attendent le prix d’achat public

Les producteurs de noisettes de la région turque de la mer Noire réclament un prix public d’au moins 300 livres par kilogramme avant le début de la récolte le mois prochain. Leur demande vise l’Office turc des céréales, le TMO, dont le prix et les achats peuvent orienter le marché pendant toute la campagne.

Selon Ekonomim, une météo globalement favorable et une lutte plus efficace contre la punaise marbrée ont amélioré les perspectives de rendement dans plusieurs grands bassins de production. Les producteurs soulignent toutefois la forte hausse du coût des engrais, du gazole, des produits phytosanitaires, de la main-d’œuvre et des autres intrants. À leurs yeux, un prix inférieur à 300 livres ne couvrirait pas les coûts et compromettrait la poursuite de la production.

Murat Ay, président de la Chambre d’agriculture de Düzce, a déclaré que la province pourrait enregistrer l’une de ses meilleures récoltes de noisettes de ces dernières années. Certains intrants agricoles ont augmenté de près de 100% en un an, ce qui rendrait inacceptable un prix du TMO inférieur au niveau demandé.

Les estimations annoncent une offre plus importante

Nurittin Karan, président de la Chambre d’agriculture de Giresun, estime la récolte turque à 650 000-750 000 tonnes. Les 50 kilogrammes d’engrais achetés 650 livres l’année dernière coûtent désormais 1 250-1 300 livres. Les dépenses de main-d’œuvre, de battage et de carburant ont progressé d’environ 50%-60%. Un calcul réalisé par la chambre pour 10 décars et un rendement moyen de 100 kilogrammes aboutit à un coût de 230-240 livres par kilogramme.

Karan juge qu’après intégration d’une marge pour l’agriculteur, tout prix inférieur à 300 livres devient intenable. Il demande également au TMO d’absorber rapidement les excédents, de proposer des délais de paiement adaptés et de poursuivre ses achats au-delà de la fin de l’année. Dans un contexte inflationniste, maintenir le prix d’août 2026 jusqu’en mai 2027 pénaliserait les producteurs; il propose donc une révision tous les deux mois.

La perspective d’une forte récolte nationale ne s’applique pas uniformément à toute la région. Les vergers d’altitude de Giresun obtiennent de meilleurs résultats que certaines zones littorales. La proportion finale de noisettes vides et les dégâts causés par les ravageurs ne seront connus qu’après la récolte et la mise en sacs.

Les pertes de qualité sur le littoral brouillent les perspectives

Atakan Akça, président de la Chambre d’agriculture d’Ordu, a signalé des défauts de fécondation atteignant 20% dans les zones côtières. Les observations de terrain ont également révélé des dégâts causés par le balanin, la punaise et l’oïdium. Les pluies pendant la période de traitement de mai ont empêché de nombreux producteurs d’intervenir, tandis que l’humidité élevée a accru le risque de pertes de qualité liées à l’oïdium. Akça estime que près de 25% de la récolte côtière pourrait ne pas être mise en sacs.

À Trabzon, les résultats varient aussi selon la variété et l’altitude. Hasan Kozoğlu, représentant des chambres agricoles locales, indique que les noisettes pointues se développent mal à basse et moyenne altitude, alors que les variétés rondes résistent mieux et que les pointues affichent de meilleurs résultats en hauteur. Pour les transformateurs et les acheteurs de l’industrie de la confiserie, le volume réel d’amandes commercialisables, les achats du TMO et le calendrier des ventes agricoles compteront autant que l’estimation globale de production.