La production de sucre du Nord-Est brésilien attendue en hausse de 10,3 %

Une production prévue à 3,63 millions de tonnes

La production de sucre du Nord-Est brésilien devrait se redresser pendant la campagne 2026/27 grâce à une offre accrue de canne et aux progrès continus des technologies agricoles. Le Bureau technique d’études économiques du Nord-Est, Etene, rattaché à Banco do Nordeste, prévoit 3,63 millions de tonnes de sucre, soit 10,3 % de plus que lors de la campagne précédente.

La prévision repose sur une hausse attendue de 3,7 % de la production régionale de canne à sucre. Etene table sur une extension de 1,3 % des superficies plantées et une progression de 2,3 % de la productivité agricole moyenne. Les transformateurs disposeraient ainsi de davantage de matière première sans dépendre uniquement de nouvelles terres.

Cette augmentation est notable pour une région dont le rendement moyen en canne reste inférieur à celui des principales zones productrices du Brésil. De meilleures performances au champ pourraient améliorer l’utilisation des capacités industrielles existantes et réduire une partie de l’écart de compétitivité avec les autres régions productrices de sucre et d’éthanol.

L’irrigation et la mécanisation transforment la filière

Selon Banco do Nordeste, l’expansion des surfaces irriguées, la récolte mécanisée et l’utilisation d’intrants biologiques contribuent à réduire les coûts et à relever les rendements. L’irrigation a favorisé de meilleures performances agricoles dans l’État de Bahia, tandis que la mécanisation de la récolte progresse dans plusieurs États du Nord-Est.

La pénurie de main-d’œuvre pour la coupe manuelle accélère également la modernisation des plantations. Outre la mécanisation, l’irrigation et les produits biologiques, producteurs et sucreries adoptent des drones et d’autres technologies. Ces investissements visent à accroître l’efficacité opérationnelle, à améliorer la conduite des cultures et à favoriser des pratiques de production plus durables.

Maria de Fatima Vidal, auteure de l’étude d’Etene, estime que l’adoption de technologies associée à une bonne gestion est essentielle pour permettre à l’industrie sucrière et énergétique du Nord-Est de rivaliser avec les autres régions brésiliennes. Les gains de productivité peuvent notamment réduire le coût par tonne de canne et accroître les volumes disponibles pour les sucreries.

La météo demeure le principal risque

Ces perspectives favorables restent soumises aux aléas météorologiques. Selon l’étude, les fortes pluies enregistrées dans les États de Pernambuco et de Paraíba en mai 2026 pourraient affecter une partie des cultures. La formation éventuelle d’El Niño pourrait aussi perturber la répartition des précipitations pendant l’année, avec des conséquences sur les rendements et le calendrier des travaux agricoles.

Malgré ces risques, le scénario central d’Etene reste celui d’un redressement de l’offre régionale de canne et, par conséquent, de la production de sucre. Pour les planteurs, les revenus dépendront davantage de la productivité et de l’accès aux technologies. Pour les sucreries et les négociants, la hausse prévue de 10,3 % indique une disponibilité régionale accrue, mais le résultat final dépendra de la météo et de la part de canne supplémentaire orientée vers le sucre plutôt que vers d’autres produits.