La Chine ouvre son marché aux framboises, mûres et groseilles du Kirghizstan

Le protocole couvre framboises, mûres et groseilles

Le Kirghizstan et la Chine ont signé un protocole qui ouvre le marché chinois aux framboises, mûres et groseilles kirghizes, rapporte akchabar.kg. Le document a été conclu dans le cadre de la coopération phytosanitaire entre les deux pays et de l'Organisation de coopération de Shanghai.

Il s'agit d'un instrument d'accès au marché et non d'un contrat commercial : il établit que les trois catégories de baies sont en principe admissibles en Chine dès lors que les conditions phytosanitaires convenues sont respectées. Pour les producteurs kirghizes, cela ouvre un accès formel à l'un des plus grands marchés de consommation du monde, écrit akchabar.kg.

Des marchés de l'UEEA vers une nouvelle direction

Les principales destinations des fruits et baies kirghizes ont été jusqu'ici les pays de l'Union économique eurasiatique et d'autres marchés traditionnels, selon akchabar.kg. C'est un terrain familier pour les fournisseurs : normes communes au sein du bloc, absence de droits de douane internes et acheteurs en Russie et au Kazakhstan qui connaissent déjà le produit.

La Chine change le calcul. L'entrée sur le marché chinois permet aux producteurs d'élargir la géographie de leurs expéditions, de trouver de nouveaux acheteurs et d'augmenter les volumes de production, indique la publication. Elle les confronte aussi à un acheteur doté de son propre régime d'enregistrement, d'inspection et de traçabilité, ainsi qu'à la concurrence de fournisseurs de baies déjà installés dans le pays.

Ce qui reste à faire avant la première expédition

L'article d'akchabar.kg ne précise ni les conditions techniques du protocole, ni un calendrier de mise en œuvre, ni les volumes attendus. Les protocoles de ce type imposent généralement à la partie exportatrice une série d'obligations avant que les échanges puissent démarrer. En pratique, les exportateurs doivent s'attendre à travailler sur les points suivants :

• enregistrement des sites de production et des stations de conditionnement auprès du service phytosanitaire national et leur agrément par la partie chinoise ;
• surveillance et maîtrise des organismes de quarantaine préoccupants pour la Chine ;
• règles d'emballage et d'étiquetage propres au marché chinois ;
• inspection avant export et délivrance d'un certificat phytosanitaire pour chaque lot ;
• chaîne du froid et schémas de transit capables de préserver la qualité des fruits jusqu'aux destinations chinoises.

Rien de tout cela n'est automatique. Tant que les listes agréées d'exploitations et de stations de conditionnement n'existent pas des deux côtés, le protocole reste une option et non un flux commercial.

Conséquences pour les producteurs et les transformateurs

Le ministère des Ressources en eau, de l'Agriculture et de l'Industrie de transformation a déclaré que la hausse de la demande de baies à forte valeur ajoutée pouvait donner une impulsion supplémentaire au développement de la production et de la transformation de baies au Kirghizstan, rapporte akchabar.kg. Le ministère a ajouté qu'il poursuivrait ses efforts pour élargir les débouchés à l'export et amener les produits nationaux sur de nouveaux marchés internationaux.

La référence à la transformation a une portée commerciale. Les framboises et les mûres comptent parmi les produits les plus fragiles du commerce en frais, avec une durée de conservation courte et des pertes de manutention élevées, tandis que les groseilles supportent un peu mieux le transport. Les lignes de surgélation, de purée et de concentré transforment cette fragilité en un produit stockable et transportable et lèvent la contrainte de la fenêtre de récolte. Pour les opérateurs kirghizes, les arbitrages d'investissement immédiats portent donc sur les entrepôts frigorifiques, la capacité de surgélation et les stations de conditionnement certifiées, ainsi que sur les surfaces plantées nécessaires pour rendre viables des expéditions régulières vers un marché de la taille de la Chine.