L'Indonésie envisage de relever son quota d'importation d'ail

Le ministère indonésien du Commerce a déclaré évaluer une demande des importateurs visant à relever le quota d'importation d'ail, afin de stabiliser les prix intérieurs. Le ministre du Commerce, Budi Santoso, a indiqué à l'agence de presse publique ANTARA que le gouvernement examinerait la proposition de l'association en fonction des conditions et des mécanismes du marché.

Un quota lié au bilan des matières premières

Selon ANTARA, Budi a précisé que l'ail relève du bilan des matières premières du pays (neraca komoditas), un cadre pouvant être réexaminé à tout moment ou tous les trois mois. Il n'a pas exclu de donner suite à la demande de volumes supplémentaires des importateurs.

"L'évaluation peut se faire à tout moment. Elle tient naturellement compte de l'évolution en cours, donc tout sera considéré selon les conditions sur le terrain", a déclaré Budi, ajoutant que les décisions dépendraient de la stabilité, de la hausse ou de la baisse des prix.

La Chine, principal fournisseur

Budi a expliqué que le gouvernement échelonne délibérément les importations d'ail pour éviter les flambées de prix du principal pays fournisseur, la Chine. Une seule grosse commande simultanée, a-t-il soutenu, permettrait aux vendeurs chinois de faire monter les prix.

• Les importations se font périodiquement avec les importateurs, et non en un seul achat en gros.
• Le schéma échelonné vise à maintenir la stabilité des prix intérieurs.
• Une demande concentrée risque de céder le pouvoir de fixation des prix aux fournisseurs étrangers.

Le ministre a reconnu que le taux de change a son propre effet sur les coûts, mais a affirmé que la question monétaire doit être traitée séparément de la régulation des importations. "C'est une autre affaire. Du côté des importations, le mécanisme fonctionne ainsi chaque année", a-t-il dit.

Des prix toujours au-dessus du niveau de référence

Le ministère du Commerce avait indiqué que les prix nationaux de l'ail en mars 2026 avaient commencé à baisser par rapport au mois précédent, même si plusieurs régions enregistraient encore des prix supérieurs au prix de vente de référence (Harga Acuan Penjualan, HAP). Nawandaru Dwi Putra, directeur du développement du marché intérieur à la Direction générale du commerce intérieur du ministère, a indiqué que le prix moyen national de l'ail de grade A (kating) s'établissait à 39 091 roupies le kilogramme, contre un HAP de 38 000 roupies le kilogramme. Dans les régions hors Maluku et Papouasie, le prix a été relevé à 37 931 roupies le kilogramme.

La politique de long terme tire en sens inverse

Le débat sur le quota coïncide avec des signaux politiques contradictoires. Selon ANTARA, le ministre de l'Agriculture a réaffirmé que les importations d'ail devaient cesser au cours des cinq prochaines années, tandis que le ministère de l'Agriculture vise l'autosuffisance en ail en trois ans. Par ailleurs, l'agence nationale de l'alimentation Bapanas a convoqué les importateurs pour aider à maintenir la stabilité des prix.

Pour les importateurs et les négociants, la question immédiate est de savoir si le ministère du Commerce assouplit le quota pour soulager des prix restés au-dessus du HAP, ou s'il maintient l'approche échelonnée pour ne pas renforcer le pouvoir de fixation des prix de la Chine. La roupie faible accroît la pression sur les coûts de chaque kilogramme importé, alors que Jakarta signale un virage de long terme visant à ne plus dépendre de l'ail importé.