L'Indonésie proclame son autosuffisance en sucre et oriente la canne vers le bioéthanol

Jakarta affirme ne plus avoir besoin d'importer du sucre de table

L'Indonésie a officiellement proclamé son autosuffisance en sucre de consommation, a annoncé le gouvernement dans un communiqué du ministère de l'Agriculture (Kementan) rapporté mercredi par Warta Ekonomi. Le vice-ministre de l'Agriculture, Sudaryono, a déclaré que l'industrie sucrière nationale avait enregistré des résultats positifs et sécurisé le statut d'autosuffisance dans le segment du sucre de table utilisé par les ménages.

C'est un signal notable de la part de l'un des plus grands importateurs de sucre au monde. Sudaryono a attribué ce résultat à des gains réguliers de productivité au champ et a indiqué que le gouvernement continuerait de travailler avec les agriculteurs pour accroître les rendements.

La canne orientée vers le raffinage et le bioéthanol

Selon Warta Ekonomi, Jakarta oriente désormais les volumes supplémentaires de canne vers des usages industriels plutôt que vers le marché des ménages, qu'il dit déjà couvert. Sudaryono a précisé que la production de canne devait tout de même augmenter par l'intensification pour répondre à la demande de sucre raffiné et de sucre industriel, y compris pour les besoins en biocarburant ou en bioéthanol. Il a ajouté qu'outre la canne, le bioéthanol est aussi produit à partir de maïs et de manioc.

Le gouvernement mise sur cette culture de plantation comme principale matière première du bioéthanol, dans le cadre d'une feuille de route énergétique nationale menée conjointement par plusieurs administrations. Kementan a indiqué que la réussite de ce programme devrait réduire la dépendance du pays aux importations de sucre industriel raffiné.

Intensification et coopératives de petits producteurs

Sudaryono a déclaré que le ministère poursuivait son programme d'intensification sur les terres de canne des petits producteurs (rakyat), les hausses de volume visant à approvisionner l'industrie secondaire. La priorité actuelle, a-t-il dit, est une forte productivité, des agriculteurs prospères et une chaîne d'approvisionnement gérée par des coopératives, afin que les marchandises circulent plus efficacement entre villages et villes.

Le bien-être des agriculteurs, a-t-il ajouté, est renforcé en améliorant à la fois la productivité de la culture et le taux d'extraction de sucre (rendemen). La productivité par hectare et le rendemen continuent d'augmenter, a dit Sudaryono, et une productivité et un rendemen plus élevés signifient plus de sucre produit et des coûts plus efficients. L'objectif affiché est un prix du sucre plus compétitif sans réduire les revenus des agriculteurs.

Ce que cela signifie pour le commerce

Pour les importateurs et les exportateurs, le signal est double. Si l'Indonésie couvre réellement la demande de sucre des ménages en interne, l'une des sources de demande à l'importation les plus stables d'Asie pourrait s'affaiblir avec le temps. Mais la formulation même de Jakarta montre que le sucre raffiné et industriel — les qualités utilisées par les fabricants de produits alimentaires et de boissons — restent en partie tributaires des importations, et que combler cet écart est un objectif de politique affiché. Le basculement parallèle de la canne vers le bioéthanol ajoute un second demandeur pour la même matière première et relie le bilan sucrier au programme de biocarburants. Le ministère n'a pas publié de chiffres de tonnage, de prix ni de volumes d'importation avec ce communiqué.