La récolte brésilienne de canne devrait croître de 4,7 % à 705,2 millions de tonnes

Une météo plus favorable soutient la récolte

La récolte brésilienne de canne à sucre devrait atteindre 705,2 millions de tonnes en 2026/27, en hausse de 4,7 % sur un an, selon une estimation de la Compagnie nationale d’approvisionnement, la Conab, relayée par Tribuna do Paraná. Cette progression compenserait une partie des volumes perdus sous les conditions moins favorables de 2025/26 et fournirait davantage de matière première aux sucreries pour produire du sucre ou de l’éthanol.

La superficie récoltée augmenterait de 1,1 % à 9,1 millions d’hectares, tandis que le rendement moyen progresserait de 3,6 %. Tribuna do Paraná a indiqué une prévision de rendement de 77,9 kilogrammes par hectare. La Conab attribue la hausse à l’extension des surfaces et à une météo favorable. Fabiano Vasconcellos, responsable du suivi des récoltes à la Conab, a déclaré que les précipitations s’étaient davantage rapprochées de la normale que lors du cycle précédent.

Le Sud-Est reste le cœur de la production

Le Sud-Est devrait produire 451,4 millions de tonnes, soit près des deux tiers du total national. Le Centre-Ouest récolterait 157 millions de tonnes, devant le Nord-Est avec 55,5 millions. La production atteindrait 37,3 millions de tonnes dans le Sud et 4,1 millions dans le Nord.

Cette répartition place l’essentiel des volumes supplémentaires à proximité de la principale base de transformation brésilienne. Une récolte plus importante ne garantit toutefois pas davantage de sucre. Les usines peuvent modifier leur mix en fonction de la rentabilité du sucre, de la demande intérieure de carburant et de l’intérêt économique comparé de l’éthanol hydraté et anhydre.

L’éthanol progresse tandis que le sucre recule

Malgré l’augmentation de la canne, la Conab prévoit une baisse de 2,9 % de la production de sucre, à 42,89 millions de tonnes. La matière première supplémentaire ne serait donc pas principalement destinée au sucre. Le Brésil conserverait une place importante dans la production mondiale, mais le recul limiterait l’offre supplémentaire susceptible d’arriver sur le marché international.

La production totale d’éthanol devrait atteindre un record de 41,88 milliards de litres. L’éthanol de canne progresserait de 9,7 % à 29,98 milliards de litres, et celui de maïs de 22,4 % à 4,86 milliards. Tous produits confondus, la production comprendrait 15,24 milliards de litres d’éthanol anhydre et 26,64 milliards de litres d’éthanol hydraté. Ces chiffres annoncent une campagne davantage tournée vers les carburants : les usines disposeront de plus de canne, l’éthanol de maïs poursuivra sa croissance et les acheteurs de sucre feront face à une baisse de la production brésilienne malgré l’abondance de la récolte.