Barilla rachète la marque américaine de macaroni au fromage Goodles
Barilla a conclu un accord pour acquérir la marque californienne Goodles et renforcer sa présence dans les produits pratiques de longue conservation aux États-Unis. La cofondatrice et CEO Jen Zeszut restera aux commandes, tandis que la part de Goodles dans les dépenses américaines de macaroni au fromage est passée de 0,8 % à 7,8 % en trois ans.
Barilla intègre une marque américaine en forte croissance
Le groupe Barilla a finalisé un accord portant sur l'acquisition de Goodles, une marque américaine spécialisée dans le macaroni au fromage, selon Blasting News Italia. L'entreprise agroalimentaire italienne a confirmé l'opération le 3 septembre 2026, après une première information du Wall Street Journal. Les données disponibles ne précisent pas les conditions financières.
L'opération renforce la présence de Barilla sur le marché américain du macaroni au fromage de longue conservation, dont le chiffre d'affaires annuel est estimé entre 2,1 milliards et 2,3 milliards de dollars. Elle ajoute aussi une jeune marque de produits pratiques au portefeuille d'un groupe largement associé aux pâtes. Goodles appartient à Gooder Foods, Inc., dont le siège se trouve à Santa Cruz, en Californie.
Goodles conserve sa direction et son identité
La cofondatrice et CEO de Goodles, Jen Zeszut, continuera de diriger l'entreprise et son équipe après l'acquisition. Ce dispositif doit préserver la continuité opérationnelle, l'autonomie et l'identité de la marque, tout en lui donnant accès aux ressources de Barilla. Zeszut a décrit Barilla comme un partenaire idéal pour aider Goodles à innover, à se développer, à prendre de meilleures décisions et à maintenir la qualité de ses produits.
Le président de Barilla, Guido Barilla, a déclaré que le groupe suivait Goodles depuis un certain temps. Il a cité la force de la marque, la qualité de ses produits et la dynamique de sa croissance parmi les raisons de l'acquisition. Le maintien de l'actuelle CEO indique que Barilla souhaite soutenir l'entreprise sans remplacer immédiatement l'équipe qui a conduit son expansion.
Gooder Foods a été fondée à Santa Cruz en 2020 par Jennifer Zeszut et Paul Earle. La première gamme Goodles a été lancée vers la fin de 2021 avec quatre variétés de macaroni au fromage. L'entreprise est restée concentrée sur ce produit et sur les pâtes, et l'intégralité de sa production est réalisée aux États-Unis.
La progression des parts de marché renforce la logique de l'opération
Goodles représente désormais 7,8 % des dépenses totales consacrées au macaroni au fromage de longue conservation aux États-Unis, contre 0,8 % trois ans auparavant. Barilla obtient ainsi une plateforme de croissance déjà installée dans une catégorie où bâtir une notoriété, une distribution en magasin et des achats récurrents peut être long et coûteux. Goodles pourra de son côté s'appuyer sur un grand groupe alimentaire pour développer des produits et élargir sa présence.
L'entreprise avait été valorisée à 88 millions de dollars après une importante levée de fonds en 2023, mais le prix actuel de l'acquisition n'a pas été communiqué. Cette ancienne valorisation et la hausse ultérieure de la part de marché éclairent le parcours de Goodles sans permettre d'évaluer la transaction avec Barilla. Pour les fabricants et les distributeurs, l'enjeu immédiat réside dans l'association de la récente percée de Goodles auprès des consommateurs avec la taille et l'expérience de Barilla. Le maintien de Zeszut suggère que la continuité de la marque restera prioritaire pendant l'intégration.
