L’Algérie et l’Espagne signent des accords sur la viande avant le Ramadan 2027

Deux accords rapprochent les opérateurs algériens et espagnols

Des organisations professionnelles algériennes et espagnoles ont signé deux accords de coopération portant sur l’approvisionnement en viandes rouges, le partage d’expertise et de possibles investissements, alors que l’Algérie prépare le Ramadan 2027. Selon Awras, les textes ont été conclus à Alger lors d’une rencontre bilatérale organisée sous le thème « Unir les marchés, renforcer le secteur ».

Le premier accord associe l’entreprise algérienne des viandes rouges ALVIAR à l’organisation espagnole de la filière bovine PROVACUNO et à l’interprofession de la viande ovine et caprine INTEROVIC. Le second réunit les mêmes organisations espagnoles et le Syndicat national des importateurs algériens de viandes rouges. Les parties prévoient d’échanger des informations sur les marchés et la réglementation, d’organiser des rencontres d’affaires, des missions commerciales et des journées techniques, et de développer de nouveaux partenariats commerciaux.

Une coopération qui dépasse l’importation de viande

Le programme couvre la génétique animale, la logistique, la santé et le bien-être des animaux, la traçabilité, la qualité des produits et la sécurité alimentaire. Mohamed Rezgui, PDG d’ALVIAR, a indiqué que ce cadre favoriserait le partage d’informations et d’expertise, ainsi que l’amélioration des races locales et de la logistique. Sofiane Bahbou, porte-parole du syndicat algérien des importateurs, a cité la modernisation des abattoirs et l’élevage intensif dans le sud de l’Algérie parmi les domaines susceptibles de bénéficier des technologies et de l’expérience espagnoles.

L’ambassadeur d’Espagne en Algérie, Ramiro Fernandez Bachiller, a déclaré que Madrid souhaitait dépasser les simples échanges commerciaux pour établir une coopération durable dans l’élevage. JUST-INFODZ présente l’Espagne comme le premier fournisseur de viandes rouges du marché algérien. Cristina E. Olazabal Valiente, conseillère économique et commerciale de l’ambassade d’Espagne, a affirmé que l’Algérie était la première destination des exportations espagnoles de viande bovine hors de l’Union européenne.

Les données de PROVACUNO citées par Awras évaluent les exportations espagnoles de viande bovine vers l’Algérie à environ 27 000 tonnes par an, soit près de 10 % du total exporté par l’Espagne. Un autre chiffre publié par El Moudjahid indique que l’Espagne a livré à l’Algérie environ 15 000 tonnes de viande bovine et plus de 8 000 tonnes de viande ovine au premier semestre 2026, pour une valeur supérieure à 200 millions d’euros. Ces volumes illustrent l’importance des échanges existants, sur lesquels les deux pays comptent s’appuyer pour investir dans d’autres maillons de la chaîne.

Des préparatifs anticipés pour la demande du Ramadan

La sécurisation de l’offre à court terme reste au cœur de l’initiative. Rezgui a déclaré que le groupe AGROLOG, en coordination avec le ministère algérien du Commerce, avait pris les mesures nécessaires pour répondre à la demande pendant le Ramadan 2027. Les préparatifs auraient commencé environ six mois auparavant. Bahbou a assuré que les quantités nécessaires seraient importées afin d’éviter toute pénurie.

La ministre algérienne du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Amel Abdelatif, a également rencontré les importateurs de viandes rouges pour examiner la régularité de l’approvisionnement, la disponibilité des produits et la préparation anticipée du Ramadan. Les accords répondent donc à deux objectifs : assurer l’offre de viande importée pendant une période de forte consommation et développer des capacités nationales susceptibles de réduire le recours aux interventions ponctuelles. Les rencontres d’affaires organisées à Alger ont porté sur les possibilités d’investissement et de coopération dans l’ensemble de la filière, mais les sources ne mentionnent ni contrats précis, ni montants d’investissement, ni objectifs de production.