Mercado del café descafeinado o tostado en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado griego de café descafeinado o tostado registró cambios en sus dinámicas comerciales. Las importaciones cayeron de 15.254 t en 2018 a 12.733 t en 2020, recuperándose luego a 15.154 t en 2021. Paralelamente, las exportaciones aumentaron de forma constante, pasando de 1.615 t a 2.424 t. En el sector de las cafeterías, la competencia se intensificó y la red se expandió mediante franquicias, lo que incrementó la presencia de establecimientos. La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró la demanda de café descafeinado y de soluciones digitales, mientras que los productores mejoraron la calidad y variedad de sus productos. Además, la entrada en vigor del Reglamento de Divulgación de Finanzas Sostenibles de la UE en 2021 puso mayor énfasis en los criterios ESG para las empresas del sector.

De 2022 a 2024, el volumen total del mercado creció de 28.194 t a 29.655 t, y su valor aumentó de 318,0 millones de dólares a 377,8 millones de dólares. Este crecimiento fue impulsado por repetidos incrementos de precios vinculados a factores de oferta internacional, como las escaseces de cosechas por causas climáticas en Brasil y Vietnam, la reducción de las reservas globales y el aumento de la demanda de nuevos mercados como China. La reimposición del IVA del 24% al café servido en 2022 añadió una presión adicional sobre los costes. Al mismo tiempo, la industria se centró en la innovación y la calidad, destacándose el Foro de la Industria del Café 2025, y el interés de los consumidores se desplazó hacia los segmentos de café premium y especial, lo que apoyó la expansión del mercado.

Producción del café descafeinado o tostado en Grecia

En valor, 2017-2020, M $ US

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones del café descafeinado o tostado de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de café descafeinado o tostado de Grecia disminuyó. En 2020, las exportaciones se registraron en 2 103 toneladas, lo que representa una caída interanual del 2,4%. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 52%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,0%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 154 toneladas, año en el que también se registró el mayor incremento, del 33,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Chipre, Suiza y Estados Unidos— se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 51,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café descafeinado o tostado de Grecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 18,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora moderada del 6,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 57,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Chipre (44,5% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,5%) y Alemania (7,2%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 59,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones del café descafeinado o tostado a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de café descafeinado o tostado en Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 12 733 toneladas, lo que representa una caída del 10,3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 15 254 toneladas, año en el que también se observó el mayor incremento, del 18,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales orígenes de las importaciones en volumen de café descafeinado o tostado a Grecia fueron Italia (56,1% de las importaciones en volumen), Alemania (11,4%) y Bulgaria (9,0%), que en conjunto representaron el 76,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Grecia importó un total de 132,9 millones de dólares estadounidenses de café descafeinado o tostado en 2020, lo que supone un aumento del 4,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 135,9 millones de dólares, año en el que también se registró el mayor incremento, del 17,1%. En 2019, se observó la mayor caída, del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Italia (59,2% de las importaciones en valor), Francia (14,4%) y Alemania (6,8%) se mantuvieron como los principales proveedores de café descafeinado o tostado a Grecia, representando en conjunto el 80,5% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020