Investigación de mercado

Mercado de tortas de linaza en Ucrania

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado ucraniano de torta de linaza se redujo considerablemente de 3.995 toneladas en 2018 a 1.870 toneladas en 2021. Esta contracción estuvo vinculada a una fuerte caída en el sector nacional del aceite de linaza, evidenciada por una disminución del 54,58% en las exportaciones de aceite de linaza en 2019 y un descenso continuo posterior. La reducción en la producción de aceite limitó directamente la oferta de su subproducto, la torta de linaza, restringiendo así el volumen del mercado.

El volumen del mercado se recuperó a 3.067 toneladas en 2022, impulsado principalmente por una fuerte reducción en las exportaciones de torta de linaza. Aunque no se reportaron cambios legislativos o productivos importantes, el sector enfrentó dificultades significativas, incluido un colapso del 92,6% en las exportaciones de aceite de linaza ese año. Además, el aumento de las exportaciones de torta de girasol competitiva a mercados regionales clave como Rumanía, Polonia y Turquía intensificó la competencia para la torta de linaza. El mercado se estabilizó cerca de las 2.965 toneladas en 2023 bajo estas condiciones competitivas, sin que se observaran nuevas entradas importantes o lanzamientos de instalaciones.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Ucrania
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ucrania por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ucrania por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ucrania por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ucrania, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ucrania por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ucrania, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de linaza en Ucrania

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ucrania ocupó el decimosexto lugar a nivel mundial en la producción de torta de linaza.

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de torta de linaza en Ucrania disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 600 toneladas, lo que representa una caída del 24,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 70,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 33,6 %.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.8%)	(47.0%)	(24.6%)	(33.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de linaza de Ucrania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones ucranianas de torta de linaza cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 692 toneladas, lo que supone una disminución del 41,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron en un 87,1 %, con una tasa anualizada del 49,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(42.4%)	(61.5%)	(41.6%)	(49.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Italia (48,7 % del total), Alemania (18,5 %) y Letonia (13,1 %), que en conjunto representaron el 80,3 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones ucranianas de torta de linaza en valor disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 612 mil dólares estadounidenses, un 37,6 % menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 79,8 %, con una tasa anualizada del 41,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(33.4%)	(51.5%)	(37.6%)	(41.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en valor fueron Italia (54,7 % del total), Alemania (16,3 %) y Polonia (11,8 %), que juntos representaron el 82,8 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de linaza a Ucrania

Importaciones en en volumen, t

En 2019, Ucrania importó 0,0 toneladas de torta de linaza, lo que supone una caída del 100,0 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(100.0%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Kazajistán fue notable: este mercado representó el 100,0 % de las importaciones totales en volumen de torta de linaza a Ucrania.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las entregas de torta de linaza a Ucrania totalizaron 0,0 mil dólares estadounidenses, un 99,6 % menos que en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(99.6%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las importaciones en valor estuvo dominada por Kazajistán, que representó consistentemente el 99,6 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io