Mercado de semillas y frutos oleaginosos en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos en Polonia inició el período en 2018 con un volumen de 48.650 t, respaldado por la amplia aplicación industrial de los aceites y el predominio de la colza cultivada en aproximadamente 1 millón de hectáreas. Las mejoras tecnológicas, incluidas variedades resistentes a enfermedades y prácticas de agricultura ecológica, contribuyeron a la producción. El volumen del mercado se contrajo luego a 43.896 t en 2019 antes de recuperarse a 53.287 t en 2020.

En 2021, la pandemia de COVID-19 provocó restricciones económicas, problemas en la cadena de suministro y el aumento de los precios de las materias primas, lo que llevó a una caída del mercado a 49.684 t. Un punto de inflexión clave llegó en febrero de 2022 con la introducción de una tasa de IVA del 0% para las semillas oleaginosas destinadas al consumo humano, lo que redujo los precios y mejoró la accesibilidad, ayudando a impulsar el crecimiento del mercado a 66.924 t. Esto se vio respaldado además por cambios en los esquemas de subsidios a productores. El mercado se expandió luego bruscamente a 83.313 t en 2023, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos de origen vegetal, incluidas alternativas a lácteos y carnes, y una mayor conciencia sobre la salud que impulsó el consumo de aceites prensados en frío y productos relacionados.

Producción de semillas y frutos oleaginosos en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia fue el 23er mayor productor mundial de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos.

Mayores productores de de semillas y frutos oleaginosos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas y frutos oleaginosos, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos en Polonia aumentó. En 2020, se produjeron 39 070 toneladas, lo que representa un incremento significativo del 18,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 31,9%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 33 030 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 33,1%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de semillas y frutos oleaginosos de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 8 111 toneladas, un 2,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 109,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 28,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Polonia no estuvieron muy concentradas: Alemania (30,0% de las exportaciones en volumen), Ucrania (8,2%) y Austria (6,3%) captaron en conjunto solo el 44,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas se alcanzaron en 2019, reflejando una brecha de 3,3 veces. En 2020, Polonia exportó 19 659 miles de dólares estadounidenses de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos, lo que supone una reducción gradual del 9,9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 21 816 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 135,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Polonia se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Alemania (27,0% de las exportaciones en valor), Austria (7,8%) y Ucrania (7,0%) representando en conjunto solo el 41,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas y frutos oleaginosos a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 22 328 toneladas, lo que equivale a un sólido avance del 19,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 74,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (20,1% de las importaciones en volumen), Francia (16,4%) y la República Checa (13,7%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 50,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Polonia ascendió a 34 505 miles de dólares estadounidenses, manteniéndose estable respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 66,5%, equivalente a una tasa anualizada del 18,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 34 512 miles de dólares estadounidenses. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 58,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que la República Checa (21,7% de las importaciones en valor), Francia (17,5%) y Alemania (7,4%) representaron en conjunto solo el 46,6% del total de flujos, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020