Mercado de semillas de sésamo en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el mercado de semillas de sésamo en Irán registró un volumen considerable, que osciló entre 80 000 t y 93 000 t. Este desempeño se sustentó en una sólida producción nacional de sésamo de alta calidad y en una creciente conciencia de los consumidores sobre sus beneficios para la salud, como el control del azúcar en sangre y la salud cardiovascular. Empresas importantes como Halva Oghab ampliaron su gama de productos con innovaciones como sésamo tostado con nuevos sabores, crema de sésamo sin azúcar y salsas de sésamo bajas en calorías, lo que respondió a diversas preferencias dietéticas e impulsó el consumo.

Tras alcanzar un máximo de 93 006 t en 2022, el volumen del mercado se desplomó a 36 257 t en 2023. Esta fuerte caída se debió principalmente a un descenso drástico de las importaciones, que cayeron a 7 389 t desde las 64 015 t del año anterior. La producción nacional se mantuvo estable en 29 000 t, lo que indica que la contracción se originó fundamentalmente en factores externos de suministro.

Durante todo el período, el sésamo iraní mantuvo su reputación de calidad, cultivado en regiones como Rudbar-e Jonub, Kerman, Juzestán y Bushehr. El enfoque del sector en cumplir con los estándares internacionales de envasado y producción, junto con la actividad continua de productores a gran escala, proporcionó una base estable para el mercado interno a pesar de los flujos volátiles de importaciones.

Producción de semillas de sésamo en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán fue el 26° mayor productor mundial de semillas de sésamo.

Mayores productores de de semillas de sésamo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de sésamo, 2017-2020

En 2020, Irán produjo 29 000 toneladas de semillas de sésamo, una cifra prácticamente igual a la de 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 0.0%, mientras que el mayor aumento también ocurrió ese mismo año, también con un 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de semillas de sésamo de Irán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 27 veces. En 2020, las exportaciones de semillas de sésamo desde Irán totalizaron 18 toneladas, lo que representa una caída del 81.0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 93 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un 2 316.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Azerbaiyán se mantuvo como el principal destino de las semillas de sésamo de Irán, absorbiendo el 82.9% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 32 veces. En 2020, las exportaciones de semillas de sésamo de Irán sumaron 0.0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 80.3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0.0 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 0.2 millones de dólares. El mayor aumento también ocurrió en 2019, con un 3 135.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Azerbaiyán se mantuvo como el principal destino de las semillas de sésamo de Irán en términos de valor, representando el 82.0% del total de las exportaciones, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de sésamo a Irán

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Irán importó un total de {value_last_year} toneladas de semillas de sésamo, lo que equivale a una disminución significativa del 19.6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 39.4%, con una tasa anualizada del 15.4%. La mayor caída se registró en 2018, con un 27.7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 4.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Pakistán (con el 38.7% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (29.8%) e India (18.1%) desempeñaron los roles principales en las importaciones de semillas de sésamo a Irán, representando conjuntamente el 86.5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de semillas de sésamo importadas por Irán se registró en 88.9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 18.7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 23.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8.5%. La mayor caída se registró en 2018, con un 20.0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 17.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Pakistán (con el 36.5% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (32.1%) e India (18.8%) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 87.4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020