Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado iraní de salvado y residuos se mantuvo estable, con una ligera caída a 1.421 mil toneladas en 2019 antes de aumentar a 1.482 mil toneladas en 2020. Empresas estatales operaban en el sector de harina y salvado, y las interacciones comerciales, como las importaciones desde Estados Unidos, indicaban actividad continua en el mercado. El incremento en 2020 coincidió con una tendencia más amplia de aumento del consumo interno.

El crecimiento del mercado se aceleró en 2021 y 2022, alcanzando un máximo de 1.592 mil toneladas. Esta expansión fue impulsada principalmente por una mayor demanda de salvado de maíz y un giro hacia productos de mayor valor añadido. Cambios en las políticas de importación-exportación, regulaciones de etiquetado y envasado, y requisitos de acceso al mercado estimularon aún más el mercado. Las principales empresas contribuyeron desarrollando nuevos productos y entrando en nuevos segmentos de mercado.

En 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 1.573 mil toneladas, manteniendo un nivel muy superior al del inicio del período. Irán consolidó su posición como el segundo mayor consumidor de salvado de maíz en Oriente Medio, lo que subraya la importancia regional del mercado.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el puesto 23 a nivel mundial en la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Irán aumentó. En 2020, se produjeron 1 484 K t en el país, lo que representa un incremento del 4,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 426 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 0,6 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Irán tuvo un valor de 368,3 M $ US, un 3,4 % menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,7 %, con una tasa anualizada del 6,3 %. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 335,4 M $ US, año en que también se produjo la mayor caída, del 25,0 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, del 13,6 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Irán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2018, la amplitud entre el pico y el valle fue de 60 veces. En 2020, Irán exportó 1 630 t de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, un 70,1 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 15 975 t, año en que también se produjo el mayor aumento, del 5 883,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Irán estuvieron asociadas a Irak, cuya participación alcanzó el 97,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2018 y un valle en 2017, con una variación de 45 veces. En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Irán alcanzaron un valor de 405 K $ US, un 72,3 % menos que el año anterior. El valor máximo se observó en 2018, con 3 751 K $ US, año en que también se produjo el mayor aumento, del 4 413,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Irak dominó la estructura de exportaciones en términos de valor, con una participación del 97,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Irán

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Irán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Irán importó 23 t, lo que supone una fuerte caída del 98,4 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 99,9 %, con una tasa anualizada del 91,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 35,6 % de las importaciones en volumen), Kazajistán (26,9 %) y Azerbaiyán (10,4 %) fueron consistentemente los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 72,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Irán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Irán importó un total de {value_last_year} K $ US, equivalente a una fuerte disminución del 90,6 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 99,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 85,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con un 34,8 % de las importaciones en valor), China (21,1 %) y Kazajistán (18,0 %) desempeñaron un papel destacado en las importaciones en valor de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Irán, representando conjuntamente el 73,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020