Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Madagascar

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Madagascar

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado de maíz, harinillas y residuos en Madagascar experimentó un crecimiento gradual desde 40,8 mil t en 2018 hasta 41,1 mil t en 2020. Este aumento se vio respaldado por iniciativas para impulsar la producción de maíz, como la distribución gratuita de semillas en la región de Vakinankaratra en 2018, que ayudó a mantener la producción local y, por tanto, la oferta de residuos de procesamiento.

Tras una caída a 39,6 mil t en 2021, el mercado se expandió bruscamente a 49,0 mil t en 2022. Este repunte coincidió con un notable aumento de la producción nacional de maíz, que pasó de 215 mil t en 2018 a 266,7 mil t en 2022. Las autoridades reforzaron esta tendencia con la implementación de un Pacto de Soberanía Alimentaria y Resiliencia, que incluye acciones planificadas para duplicar la producción de maíz para 2027, lo que incrementa directamente el volumen disponible de salvado y residuos.

En 2023, el volumen de mercado disminuyó a 47,5 mil t. Esta reducción fue impulsada por una caída en la producción de maíz junto con la especulación en el mercado, que desencadenó un fuerte aumento de precios del maíz y afectó negativamente al sector avícola, un consumidor clave de estos subproductos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Madagascar
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Madagascar en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Madagascar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, harina y residuos de maíz en Madagascar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 41 148 toneladas, lo que representa un ligero incremento del 0,7% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 23,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 40 696 toneladas, año en el que se observó la mayor caída, del 24,7%.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(24.7%)0.4%0.7%(8.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Madagascar

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz desde Madagascar fueron de 0,0 toneladas, lo que supone una caída abrupta del 99,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 100%, equivalente a una tasa anualizada del 95,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/a(99.2%)(95.9%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Francia concentró casi todas las exportaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz desde Madagascar, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz desde Madagascar alcanzaron los 24 dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 66,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,3%, con una tasa anualizada del 80,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/an/a(66.0%)(80.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia dominó claramente la lista de compradores de salvado, harina y residuos de maíz de Madagascar, representando el 99,3% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Madagascar

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 3,2 veces entre ambos años. En 2019, Madagascar importó aproximadamente 100,0 toneladas de salvado, harina y residuos de maíz, lo que marca un aumento sustancial del 25,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 80,0 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 68,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(68.8%)25.0%n/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Argentina (con el 36,7% de las importaciones en volumen), Mauricio (22,9%) e India (22,0%) fueron los principales proveedores de salvado, harina y residuos de maíz a Madagascar, representando conjuntamente el 81,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una brecha de 4,1 veces entre ambos años. En 2019, el volumen importado de salvado, harina y residuos de maíz por Madagascar alcanzó los 34 584 dólares estadounidenses, equivalente a un aumento abrupto del 75,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 724 dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 75,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(75.7%)75.3%n/a-
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Argentina (con el 33,8% de las importaciones en valor), India (26,1%) y Mauricio (25,5%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 85,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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