Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Cabo Verde

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de salvado, harinillas y residuos de maíz en Cabo Verde alcanzó 2.660 t en 2018, pero cayó a 2.205 t en 2019. En 2020, se observó una ligera recuperación hasta 2.240 t, respaldada por inversiones gubernamentales en infraestructura integrada de gestión de residuos sólidos, que incluyeron nuevos camiones de recolección.

En 2021, la producción disminuyó a 2.100 t debido al fortalecimiento de la regulación y el monitoreo de la producción agrícola y ganadera por parte de las autoridades, lo que afectó la generación de residuos de procesamiento. En 2022, la producción se estabilizó en este nivel, en un contexto de cooperación internacional continua para la agricultura sostenible y la gestión de residuos.

La tendencia a la baja se reanudó en 2023, con una caída de la producción a 1.868 t. Esto coincidió con la intensificación de campañas fitosanitarias y medidas de control de plagas que impactaron la producción agrícola y, en consecuencia, la oferta de residuos de maíz.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Cabo Verde
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Cabo Verde

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En Cabo Verde, la producción de salvado, harina y residuos de maíz alcanzó 2 240 toneladas en 2020, lo que representa un aumento del 1,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 660 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 17,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 31,0%.

Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	31.0%	(17.1%)	1.6%	3.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Cabo Verde

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz en Cabo Verde desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Cabo Verde

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de importación variaron significativamente, con una diferencia de 744 veces entre el punto más bajo en 2018 y el más alto en 2017. En 2020, las importaciones de salvado, harina y residuos de maíz en Cabo Verde totalizaron 6 000 kg, lo que indica una fuerte caída del 99,9% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.9%)	n/a	n/a	(52.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Portugal concentró efectivamente las importaciones en especie de salvado, harina y residuos de maíz a Cabo Verde, representando el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones cambiaron por un factor de 465, desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2018. En 2020, las importaciones de salvado, harina y residuos de maíz en Cabo Verde se registraron en 2 424 dólares estadounidenses, lo que indica una caída brusca del 99,8% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(99.8%)	n/a	n/a	(47.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Portugal fue prácticamente el único proveedor de salvado, harina y residuos de maíz a Cabo Verde, representando el 100,0% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io