Investigación de mercado

Mercado de remolacha azucarera en Europa del Norte

Mercado de remolacha azucarera en Europa del Norte

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "Northern Europe" incluye los siguientes países:

Dinamarca
Estonia
Islas Feroe
Finlandia
Islas Åland
Islandia
Irlanda
Letonia
Lituania
Noruega
Suecia
el Reino Unido
Isla de Man

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de remolacha azucarera en el norte de Europa experimentó fluctuaciones considerables entre 2018 y 2023. Comenzó en 12,7 millones de toneladas en 2018, aumentó a 13,6 millones en 2019, luego cayó a 12,0 millones en 2020. Hubo una recuperación a 13,3 millones en 2021, seguida de una fuerte caída a 10,9 millones en 2022, antes de repuntar a 13,3 millones en 2023.

La caída del mercado en 2022 se vinculó a ajustes estructurales en el sector de la remolacha azucarera, especialmente en Finlandia, donde los cambios en las políticas de la UE provocaron inestabilidad en la producción. En contraste, el crecimiento en 2023 fue impulsado por la incorporación de nuevos productores en Finlandia, con 270 nuevos contratos que expandieron el cultivo. Mientras tanto, desarrollos industriales como la conversión de fábricas de azúcar danesas a gas a partir de 2024 buscan reducir las emisiones de CO2, y las tendencias de consumo hacia la salud y la sostenibilidad, respaldadas por impuestos al azúcar en Noruega, están influyendo en la dinámica del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa del Norte
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de remolacha azucarera en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 11 940 K t de remolacha azucarera en el norte de Europa, lo que representa una disminución interanual del 12,4%. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 19,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un 14,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.5%)7.8%(12.4%)(6.9%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de remolacha azucarera de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. En 2018, se alcanzó el valor mínimo de 1 518 t, con una caída del 17,3% ese año. En 2020, las exportaciones de remolacha azucarera desde el norte de Europa ascendieron a 11 646 t, lo que supone un aumento drástico del 35,4% respecto al año anterior. La mayor subida se registró en 2019, con un 466,5%. La diferencia entre el pico y el valle de 2018 a 2020 fue de 7,7 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.3%)466.5%35.4%85.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Polonia (con el 3,8% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (2,2%) y España (2,1%) absorbieron conjuntamente el 8,1% del total de exportaciones de remolacha azucarera desde el norte de Europa, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de remolacha azucarera que sale del norte de Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 4 359 K $ US, mostrando un fuerte incremento del 30,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 918,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 116,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual35.4%478.3%30.1%116.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en valor fue dispersa: Polonia (con el 12,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (9,7%) y España (6,6%) representaron conjuntamente solo el 29,2% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de remolacha azucarera a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de remolacha azucarera en el norte de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 33 087 t, lo que marca un fuerte avance del 84,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 461%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 77,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual118.8%38.9%84.6%77.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 19,9% de las importaciones en volumen), Francia (9,4%) y Alemania (7,4%) fueron los mayores proveedores de remolacha azucarera al norte de Europa, aunque no dominantes, ya que juntos representaron el 36,6% del total de importaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de remolacha azucarera al norte de Europa desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 7 278 K $ US, lo que representa una mejora del 7,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 126%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual56.3%35.0%7.1%31.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la remolacha azucarera se comercializó con el norte de Europa desde muchos países, e incluso los mayores destinos —los Países Bajos, Alemania y Francia— representaron conjuntamente solo el 49,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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