Mercado de productos forrajeros en Perú

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado peruano de productos forrajeros experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023, partiendo de 16.459 t y descendiendo a 15.535 t al final del periodo. Tras un mínimo de 15.652 t en 2021, se produjo una recuperación parcial hasta 16.393 t en 2022. En términos de valor, el mercado alcanzó 4,4 millones de USD en 2020 a pesar de un menor volumen físico, lo que indica cambios en los precios o en la composición de los productos.

En 2024 se actualizaron las Notas Explicativas del Sistema Armonizado con la Enmienda VII, que introduce nuevas definiciones y clasificaciones para productos forrajeros, incluidos los pellets, lo que afecta a los requisitos de etiquetado y normativos en Perú. El comercio total de estos productos alcanzó 8,75 millones de USD ese año, con exportaciones significativas a mercados como Estados Unidos y Países Bajos.

Producción de productos forrajeros en Perú

En volumen, 2017-2020, t

Perú ocupó el puesto 15 a nivel mundial en producción de productos forrajeros durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de productos forrajeros, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de productos forrajeros, 2017-2020

La producción de productos forrajeros en Perú disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 830 toneladas de productos forrajeros en Perú, lo que representa una caída del 3,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 16 687 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 21,1%.

Dinámica anual de la producción en Perú en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de productos forrajeros de Perú

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes de exportación variaron 3 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. Perú exportó 164,9 toneladas de productos forrajeros en 2020, lo que marca una fuerte contracción del 53,6% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 355,3 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 98,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios de las exportaciones en volumen estuvo dominada por Ecuador, que representó consistentemente el 99,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo de exportación se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 3,8 veces. Perú exportó 46,1 mil dólares estadounidenses de productos forrajeros en 2020, una disminución del 45,0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 83,8 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 166,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Ecuador siguió siendo el principal destino de los productos forrajeros de Perú, absorbiendo el 88,8% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Perú en valor, 2017-2020

Importaciones de productos forrajeros a Perú

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 31 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. Perú importó aproximadamente 14,2 toneladas de productos forrajeros en 2020, lo que es un 84,3% menos en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 7,2 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 96,7%. El mayor aumento se observó en 2019, con un 1 154,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen se centró fuertemente en Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 76,6% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones cambiaron 6,2 veces entre el pico de 2017 y el valle de 2018. En 2020, las importaciones peruanas de productos forrajeros totalizaron 30,1 mil dólares estadounidenses, equivalente a una fuerte caída del 53,7% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 17,4 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 83,9%. El mayor aumento se observó en 2019, con un 274,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las importaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de Estados Unidos, que absorbió el 83,1% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Perú en valor, 2017-2020