Investigación de mercado

Mercado de papayas frescas en Venezuela

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado venezolano de papaya fresca inició en 2018 con 154 mil toneladas, nivel que se sostuvo gracias a un aumento significativo en los rendimientos del cultivo que impulsó la producción. Sin embargo, en 2019 se produjo una fuerte contracción, con el volumen del mercado cayendo a 101 mil toneladas debido a una marcada disminución en el consumo interno.

En 2020 se registró una recuperación sólida que llevó el mercado a 157 mil toneladas. Tras un leve descenso a 152 mil toneladas en 2021, el volumen se recuperó gradualmente, alcanzando 156 mil toneladas en 2022 y 166 mil toneladas en 2023, cerrando el período con un crecimiento general.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Venezuela
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Venezuela en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de papayas frescas en Venezuela

En volumen, 2017-2020, mil t

Venezuela ocupó el puesto 14 a nivel mundial en la producción de papayas frescas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de papayas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de papayas frescas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de caída, la producción de papayas frescas en Venezuela aumentó. En 2020, se produjeron 157,2 mil toneladas de papayas frescas en el país, lo que representa un incremento drástico del 55,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 2,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 101,2 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 34,5 %.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(3.9%)	(34.5%)	55.4%	(0.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de papayas frescas de Venezuela

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de papayas frescas exportadas desde Venezuela cayeron por segundo año consecutivo. En 2019, el país exportó 8,9 toneladas de papayas frescas, lo que supone una fuerte disminución del 90,3 % en comparación con 2018. En el período 2017-2019, las exportaciones se redujeron un 93,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 59,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(32.4%)	(90.3%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el 99,2 % de las exportaciones totales en volumen de papayas frescas desde Venezuela se dirigieron a Curazao, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 5,3 veces entre ambos años. En 2019, las exportaciones de papayas frescas desde Venezuela sumaron 25,6 mil dólares estadounidenses, lo que representa una pérdida drástica del 81,0 % respecto a 2018. El valor máximo se registró en 2018, con 134,7 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 15,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	15.8%	(81.0%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de papayas frescas desde Venezuela estuvieron altamente concentradas en Curazao, que representó el 97,7 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de papayas frescas a Venezuela

Importaciones en en volumen, t

En 2018, Venezuela importó un total de 0,0 toneladas de papayas frescas, lo que marca una fuerte disminución del 72,3 % interanual.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(72.3%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen de papayas frescas estuvo determinada principalmente por El Salvador y la República Dominicana, con una participación conjunta del 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, los envíos transfronterizos de papayas frescas a Venezuela se situaron en 0,0 mil dólares estadounidenses, un 93,9 % menos que el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(93.9%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, El Salvador fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de papayas frescas a Venezuela, representando el 94,2 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io