Mercado de papayas frescas en África

Observaciones de informes anteriores

La producción africana de papaya fresca se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2020, con un promedio anual de alrededor de 1,45 millones de toneladas. Las condiciones de sequía asociadas a El Niño en 2018 limitaron la producción agrícola en el continente, restringiendo las cosechas. La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró aún más las cadenas de suministro y la distribución, lo que contribuyó al estancamiento del volumen del mercado durante este período.

La producción se recuperó hasta 1,47 millones de toneladas en 2021, impulsada por el aumento de la demanda de los consumidores por productos alimenticios saludables y convenientes, lo que incrementó el interés por el puré de papaya y los productos procesados. Tras una ligera caída a 1,45 millones de toneladas en 2022, la producción aumentó a 1,5 millones de toneladas en 2023, ya que la urbanización y los cambios en los hábitos alimenticios impulsaron el consumo de productos derivados de la papaya, como frutas deshidratadas y purés.

Producción de papayas frescas en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de papayas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de papayas frescas, 2017-2020

En 2020, África produjo 1 450 K t de papayas frescas, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 483 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,2%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de papayas frescas de África

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, el volumen de exportaciones de papayas frescas de África disminuyó. En 2020, las exportaciones se situaron en 3 450 t, un 12,1% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 42,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 923 t, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 34,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las papayas frescas de África se comercializaron con numerosos países, y incluso los principales destinos —Alemania, Francia y el Reino Unido— representaron conjuntamente solo el 13,2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de papayas frescas de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 6 673 K $ US, lo que supone un sólido incremento del 22,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 80,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de papayas frescas de África se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Alemania (16,3% del valor de las exportaciones), Países Bajos (3,7%) y el Reino Unido (2,6%) representando conjuntamente solo el 22,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de papayas frescas a África

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde un máximo en 2018 hasta un mínimo en 2020, las importaciones variaron en un factor de 3. En 2020, los envíos transfronterizos de papayas frescas a África totalizaron 580 t, reflejando una caída del 26,8% desde 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 760 t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 55,0%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 127,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de papayas frescas a África totalizaron 3 766 K $ US, un 14,7% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 48,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 7,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 40,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España (con el 2,5% del total de flujos) e India (0,7%) fueron los dos principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 3,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020