Mercado de melones en Cuba

Observaciones de informes anteriores

La producción cubana de melón comenzó el período con buen desempeño, respaldada por el cumplimiento excedente del plan nacional de producción frutícola. Sin embargo, la exclusión de las frutas de la canasta básica de consumo las transformó en productos de alto precio y variedad escasa, lo que presionó el acceso de los consumidores. A pesar de esto, el volumen físico del mercado se mantuvo resiliente, rondando justo por debajo de las 50.000 toneladas hasta 2019.

Los volúmenes de mercado mostraron fluctuaciones menores pero una estabilidad general en torno a la marca de 50.000 toneladas en los años siguientes. Para 2023, una inflación disparada que superó el 40% impulsó un aumento del 150% en los precios del melón en los mercados locales. El hecho de que los volúmenes de consumo físico no disminuyeran significativamente sugiere una demanda inelástica para este producto, con la producción nacional satisfaciendo consistentemente las necesidades centrales del mercado.

En 2024, la iniciativa gubernamental de organizar la Feria Internacional de Alimentos en La Habana, que involucró a más de 60 empresas extranjeras, destacó los esfuerzos continuos para modernizar el sector alimentario y mejorar el suministro. Esta medida aborda los desafíos persistentes de altos precios y variedad limitada, aunque su impacto en los volúmenes futuros del mercado aún está por verse.

Producción de melones en Cuba

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de melones en Cuba experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 50 093 toneladas, lo que representó un aumento del 1,4% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 49 451 toneladas, marcando una disminución del 1,3% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Cuba en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de melones de Cuba

Según las perspectivas del sector, no hubo exportaciones de melones en Cuba desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de melones a Cuba

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018 se registró el valor mínimo, con 0,0 toneladas. Posteriormente, en 2019, las importaciones alcanzaron su punto máximo con 108,5 toneladas, lo que supuso un incremento del 2 712 755,0% respecto al año anterior. En 2020, los envíos de melones a Cuba desde el extranjero ascendieron a 0,9 toneladas, un 99,2% menos que en 2019. En conjunto, los volúmenes variaron 27 129 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de melones a Cuba estuvieron altamente concentradas en México, que representó el 99,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2018 se registró el valor mínimo, con 0,0 miles de dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 99,6% respecto al año anterior. En 2019, el volumen de importaciones de melones en Cuba alcanzó su máximo, con 254,4 miles de dólares, marcando un aumento del 20 853 573,0%. En 2020, este volumen se situó en 2,8 miles de dólares, un 98,9% menos que en el año anterior. En general, los valores experimentaron un cambio de 208 537 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, México dominó claramente la lista de proveedores de melones a Cuba, acaparando el 99,9% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020