Mercado de melocotones y nectarinas en Guatemala

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de duraznos y nectarinas frescas en Guatemala presentó una tendencia fluctuante entre 2018 y 2023, iniciando en 46.740 t y alcanzando 49.118 t al final del periodo. Tras un aumento a 48.068 t en 2019, el consumo bajó a 46.951 t en 2020, para luego recuperarse a 48.333 t en 2021. En 2022 se observó una leve estabilización en 48.011 t, seguida de un crecimiento a 49.118 t en 2023.

En 2024, se introdujeron actualizaciones regulatorias significativas que afectan al sector alimentario. El Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.31:20 para registros sanitarios de alimentos preenvasados procesados y semiprocesados entró en vigor en agosto, modernizando procedimientos y fortaleciendo los controles de inocuidad alimentaria. Paralelamente, avanzaron las discusiones legislativas sobre la Iniciativa 5504, que propone un etiquetado frontal para alimentos en Guatemala, lo que podría influir en los requisitos de empaque y los costos de producción para los participantes de la industria.

Producción de melocotones y nectarinas en Guatemala

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

La producción de duraznos y nectarinas en Guatemala disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 47 650 toneladas, mientras que en 2020 la cifra cayó a 46 610 toneladas, lo que representa una reducción del 2.2%. El máximo histórico se registró en 2018 con 48 600 toneladas, año en el que la producción experimentó su mayor incremento del 6.3%.

Dinámica anual de la producción en Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de melocotones y nectarinas de Guatemala

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo con 803 toneladas, mientras que en 2018 registraron su máximo con 3 002 toneladas, mostrando una amplitud de 3.7 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de duraznos y nectarinas desde Guatemala al exterior totalizaron 941 toneladas, un aumento del 17.1% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019 con un descenso del 73.2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018 con un alza del 38.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, El Salvador se mantuvo como el comprador casi exclusivo de duraznos y nectarinas de Guatemala, representando el 99.4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. En 2017, las exportaciones alcanzaron su mínimo con 153 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2018 registraron su máximo con 935 mil dólares, mostrando una diferencia de 6.1 veces entre ambos años. En 2020, el valor de los suministros de duraznos y nectarinas desde Guatemala al exterior se situó en 491 mil dólares, un aumento del 24.7% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019 con un descenso del 57.9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018 con un alza del 509.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: El Salvador representó por sí solo el 97.3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020

Importaciones de melocotones y nectarinas a Guatemala

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de duraznos y nectarinas en Guatemala aumentó por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones ascendieron a 1 198 toneladas, mientras que en 2020 alcanzaron 1 282 toneladas, lo que representa un avance moderado del 7.0%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36.2%, equivalente a una tasa anualizada del 10.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Chile y Estados Unidos, que juntos representaron el 95.0% del total de los flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de duraznos y nectarinas en Guatemala aumentaron por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones se situaron en 2 111 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2020 alcanzaron 2 434 mil dólares, marcando un sólido incremento del 15.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 53.8%, equivalente a una tasa anualizada del 15.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Chile y Estados Unidos fueron los proveedores dominantes de duraznos y nectarinas a Guatemala, representando juntos el 97.5% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020