Mercado de las albúminas, albuminatos y derivados de la albúmina en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado finlandés de albúminas y derivados de albúmina inició el período bajo la influencia de ajustes regulatorios, como la implementación de un procedimiento de notificación para suplementos alimenticios y recomendaciones para el enriquecimiento con vitamina D en productos lácteos. Estas medidas probablemente facilitaron la introducción de productos e innovación, coincidiendo con un aumento en el volumen del mercado de 418,4 t en 2018 a 519,6 t en 2020, mientras que el valor del mercado creció de 3,06 millones de USD a 3,49 millones de USD.

La expansión del mercado se aceleró entre 2021 y 2023, con un volumen que alcanzó un máximo de 757,9 t en 2023 y un valor que aumentó constantemente hasta 7,01 millones de USD. Este crecimiento solo se interrumpió por una ligera contracción del volumen a 594,8 t en 2022, aunque el valor continuó subiendo a 5,93 millones de USD, lo que indica aumentos sostenidos de precios durante todo el período.

Para 2024, desarrollos estratégicos de la industria, como la adquisición de Arla Foods Ingredients para aumentar la capacidad de suministro y el lanzamiento de concentrados de suero sin lactosa de Nestlé, satisfacieron la demanda continua de los consumidores por alimentos ricos en proteínas. Al mismo tiempo, las interrupciones en la cadena de suministro global y los mayores costos de producción ejercieron presión al alza sobre los precios, resultando en un valor de mercado de 7,21 millones de USD a pesar de un ligero ajuste del volumen a 736,1 t.

Producción de las albúminas, albuminatos y derivados de la albúmina en Finlandia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina en Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 567 900 dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 17,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 9,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 426 800 dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina en Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 306,2 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 34,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 190,2 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 28,7%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las albúminas, albuminatos y derivados de la albúmina de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una variación de 1 896 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportaciones de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina desde Finlandia fue de 189,6 toneladas, marcando un abrupto aumento del 579,3% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, del 81,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 147 150,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Países Bajos (26,0% de las exportaciones en volumen), Lituania (21,0%) y Dinamarca (20,8%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 67,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 215 veces entre estos años. En 2020, Finlandia exportó albúminas, albuminatos y derivados de albúmina por un valor de 352 000 dólares estadounidenses, lo que equivale a una disminución del 1,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 358 000 dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 11 078,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estonia (27,1% de las exportaciones en valor), Rusia (19,2%) y Suecia (16,0%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 62,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de las albúminas, albuminatos y derivados de la albúmina a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina a Finlandia totalizaron 403,0 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 30,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 309,7 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Alemania (32,8% de las importaciones en volumen), Polonia (20,7%) y los Países Bajos (15,3%) fueron los mayores proveedores de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina a Finlandia, representando conjuntamente el 68,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de albúminas, albuminatos y derivados de albúmina en Finlandia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 269 000 dólares estadounidenses, un 8,8% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 819 000 dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 10,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Alemania (28,1% de las importaciones en valor), Estados Unidos (15,9%) y Polonia (15,4%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 59,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020