Mercado de higos en MENA

Observaciones de informes anteriores

La producción de higos en la región MENA aumentó de 656 mil toneladas en 2018 a 767 mil toneladas en 2020, mientras que el volumen del mercado creció de 645 mil toneladas a 752 mil toneladas en el mismo periodo. Esta expansión se sustentó en la concentración del cultivo de higos en la región, con Turquía, Egipto, Argelia y Marruecos como principales productores. Los higos turcos destacan por su gran tamaño y la posibilidad de cosechar hasta cuatro veces al año, lo que incrementa el rendimiento total.

En 2021, la producción cayó bruscamente a 651 mil toneladas y el volumen del mercado bajó a 645 mil toneladas. La tendencia continuó en 2022, con una producción de 615 mil toneladas y un mercado de 613 mil toneladas. Sin embargo, en 2023 se produjo una recuperación: la producción alcanzó 642 mil toneladas y el volumen del mercado subió a 630 mil toneladas. Este repunte se vinculó al aumento de la demanda de higos frescos en Oriente Medio, impulsada por consumidores que buscan alimentos saludables ricos en potasio y vitaminas.

Para 2024, el desarrollo del comercio electrónico y la infraestructura digital en la región fortaleció los canales de distribución de productos de higo, facilitando un mayor acceso al mercado.

Producción de higos en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

La producción de higos en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 767,0 mil toneladas de higos en MENA, lo que representa un modesto incremento del 7,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 26,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de higos de MENA

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de higos de MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 25 612 toneladas, mostrando un aumento del 25,4% desde 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 22,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 18 244 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Vietnam (39,5% de las exportaciones en volumen), China (4,7%) e Indonesia (3,5%) representaron en conjunto solo el 47,7% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 52,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de higos de MENA en valor disminuyeron. En 2020, MENA exportó 69 361 mil dólares estadounidenses de higos, lo que supone una caída del 6,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 41,5%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 74 191 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese año, del 29,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Vietnam, China y el Reino Unido— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 53,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a MENA

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de higos de MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 10 833 toneladas, lo que indica un avance del 8,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 298 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese año, del 34,3%. El mayor aumento se observó en 2019, con un 36,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

La base de mercados para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia, ya que Turquía (33,3% de las importaciones en volumen), Afganistán (2,8%) y Pakistán (1,3%) representaron en conjunto solo el 37,4% de los flujos totales, y el 62,6% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de higos de MENA en valor disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 44 150 mil dólares estadounidenses, un 0,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 7,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 44 479 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, del 7,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Turquía (46,2% de las importaciones en valor), Afganistán (3,3%) y Pakistán (1,2%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 50,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020