Mercado de higos en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

El mercado de higos de Marruecos comenzó el período con una extensa superficie cultivada de 61.498 hectáreas que rendía 2,9 toneladas por hectárea, lo que dio una producción de 128,4 mil toneladas en 2018, posicionando al país como uno de los principales productores mundiales. Los programas de investigación y selección varietal del Plan Marruecos Verde apoyaron un mayor crecimiento, impulsando el volumen de mercado a 153,8 mil toneladas en 2019.

El volumen de mercado bajó a 144,3 mil toneladas en 2020 y se mantuvo estable durante 2021. Una grave infestación de cochinilla devastó más de 120.000 hectáreas de plantaciones de higo chumbo en 2022, provocando una fuerte contracción del mercado total a 109,6 mil toneladas y desencadenando escasez local y un aumento drástico de los precios.

Los esfuerzos de recuperación incluyeron una expansión significativa de nuevas plantaciones hasta 15.000 hectáreas para 2023, lo que ayudó a que el volumen de mercado se recuperara a 119,2 mil toneladas. Para 2024, se planea una plantación adicional de 16.600 hectáreas para continuar restaurando el área de cultivo afectada por la plaga.

Producción de higos en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Marruecos ocupó el tercer lugar a nivel mundial en producción de higos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de higos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de higos, 2017-2020

En 2020, Marruecos produjo 144,2 mil toneladas de higos, lo que representa una disminución del 6,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 128,4 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 153,5 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,9%, y el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de higos de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de higos de Marruecos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 22,3 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 50,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 97%, con una tasa anualizada del 68,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo dominada por Francia, que representó el 71,7% del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de higos de Marruecos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 30 mil dólares estadounidenses, registrando una abrupta caída del 56,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 96,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 66,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los mayores compradores de higos de Marruecos en términos de valor fueron Francia (54,1% de las exportaciones), Japón (15,7%) y Turquía (10,7%), que en conjunto representaron el 80,5% del total de exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de higos a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 8 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de higos a Marruecos se situaron en 83,0 toneladas, lo que supone una pronunciada caída del 78,5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 387,0 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 205,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Turquía concentró el 77,5% del total de importaciones en volumen de higos a Marruecos, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019, los volúmenes variaron 4,3 veces. En 2020, Marruecos importó 286 mil dólares estadounidenses en higos, lo que representa una reducción del 74,8% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 1 131 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 148,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía se mantuvo como el principal proveedor de higos a Marruecos, con el 81,7% del total de importaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020