Mercado de harina de trigo y de morcajo y cereales en San Vicente y las Granadinas

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina y cereales de trigo y mezcla en San Vicente y las Granadinas registró una contracción gradual en volumen físico entre 2018 y 2023, pasando de 4.759 t a 4.296 t. Sin embargo, en términos de valor, el mercado creció más del 15%, alcanzando 4,5 millones de dólares en 2023 tras un notable repunte en 2022. Esta divergencia apunta a cambios en los niveles de precios o en la composición de productos dentro de la categoría.

La producción nacional siguió siendo la principal fuente de oferta, con un promedio anual superior a 15.000 t, aunque mostró una tendencia a la baja después de 2020. El país mantuvo una fuerte orientación exportadora, con envíos al exterior que representaron consistentemente más del 70% de la producción local. Este elevado volumen de exportaciones, junto con un flujo de importaciones mínimo y en descenso, limitó la cantidad disponible para el consumo interno, definiendo así el tamaño del mercado.

Producción de harina de trigo y de morcajo y cereales en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de trigo y de morcajo y cereales, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de harina y cereales de trigo y mezclín en San Vicente y las Granadinas aumentó. En 2020, se produjeron 15 840 toneladas de harina y cereales de trigo y mezclín en el país, lo que representa un incremento interanual del 4,8%. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 120 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 15,3%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de contracción, la producción de harina y cereales de trigo y mezclín en San Vicente y las Granadinas mostró un aumento. En 2020, el valor de la producción de estos productos alcanzó los 12 530 mil dólares estadounidenses, reflejando un crecimiento limitado del 4,6% en comparación con 2019. No obstante, entre 2017 y 2020, la producción cayó un 11,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se observó en 2019, con 11 974 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales de San Vicente y las Granadinas

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de harina y cereales de trigo y mezclín de San Vicente y las Granadinas aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 12 143 toneladas, lo que supone un modesto incremento del 9,6% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 785 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 18,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de harina y cereales de trigo y mezclín de San Vicente y las Granadinas fueron Santa Lucía (con un 24,6% de las exportaciones en volumen), Antigua y Barbuda (18,9%) y Barbados (18,9%). En conjunto, estos tres países representaron el 62,4% del total de los flujos exportados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de harina y cereales de trigo y mezclín de San Vicente y las Granadinas aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó estos productos por un valor de 9 605 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un crecimiento controlado del 9,4% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8,3%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 706 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Santa Lucía (con un 22,6% de las exportaciones en valor), Antigua y Barbuda (21,1%) y Barbados (19,0%) fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor. Juntos, estos tres países representaron el 62,7% del total de los flujos exportados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de trigo y de morcajo y cereales a San Vicente y las Granadinas

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de harina y cereales de trigo y mezclín en San Vicente y las Granadinas ascendió a 416 toneladas, lo que representa un aumento interanual del 31,0%. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 64,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,1%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 9,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 39,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con un 51,9% de las importaciones en volumen), Santa Lucía (21,7%) y Canadá (14,0%) se mantuvieron como los principales orígenes en la estructura de importaciones en volumen del país. En conjunto, estos tres países representaron el 87,7% del total de los flujos importados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, San Vicente y las Granadinas importó harina y cereales de trigo y mezclín por un valor de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento interanual del 38,7%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 56,1%, equivalente a una tasa anualizada del 16,0%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con un 59,8% de las importaciones en valor), Santa Lucía (17,9%) y Canadá (12,5%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en términos de valor. Juntos, estos tres países representaron el 90,1% del total de los flujos importados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020