Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Armenia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de grasas de vacuno, ovino y caprino en Armenia se mantuvo estable, con volúmenes que oscilaron alrededor de 2.600 t. Durante este periodo, los programas de apoyo gubernamental a la ganadería ovina, que incluían subsidios para la adquisición de animales, contribuyeron a sostener la producción nacional. En 2019, la organización de subastas de animales agrícolas por parte de la Universidad Agraria Nacional mejoró la transparencia del mercado, mientras que en 2020 el desarrollo de un sistema obligatorio de registro e identificación animal buscó formalizar el mercado y aumentar la trazabilidad.

El mercado experimentó un fuerte crecimiento en 2021, alcanzando 2.927 t, impulsado principalmente por un aumento de las importaciones a 316 t. Este incremento coincidió con un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos ecológicos y de producción responsable, lo que elevó la demanda. Inversiones simultáneas del gobierno y del sector privado en la mejora de la producción y en nuevos segmentos de mercado apoyaron esta expansión. Sin embargo, en 2022 el mercado se contrajo bruscamente a 2.459 t, ya que las importaciones cayeron a 24 t. Esta caída estuvo influenciada por la dinámica comercial regional, incluido el impacto del acuerdo de libre comercio con Irán, y la implementación de cambios legislativos más estrictos en materia de registro, identificación y bienestar animal.

Para 2023, el mercado se estabilizó en 2.408 t. Los esfuerzos estatales continuaron centrándose en la recopilación de estadísticas detalladas sobre el ganado y en el avance del bienestar animal, incluyendo progresos en la ley sobre el trato responsable de los animales. A futuro, el mercado está siendo moldeado por el crecimiento de las exportaciones de ganado a Irán y el esperado censo agrícola integral, que proporcionará datos más precisos para la planificación del mercado.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Armenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de grasa de res, oveja o cabra en Armenia aumentó. En 2020, se produjeron 2 576 toneladas de grasa de res, oveja o cabra en Armenia, un nivel prácticamente sin cambios respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 566 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 2,7%.

Dinámica anual de la producción en Armenia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Armenia

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, Armenia exportó 34 373 kg de grasa de res, oveja o cabra, lo que representa un aumento del 27,5% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Rusia (44,0% de las exportaciones en volumen), Líbano (30,0% de las exportaciones en volumen) y Georgia (26,1% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de grasa de res, oveja o cabra de Armenia, concentrando conjuntamente el 100,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de grasa de res, oveja o cabra desde Armenia alcanzaron los 26,4 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte incremento del 171,8% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Líbano (50,9% de las exportaciones en valor), Rusia (26,9% de las exportaciones en valor) y Georgia (22,2% de las exportaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 100,0% del valor total de las exportaciones de grasa de res, oveja o cabra de Armenia, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Armenia en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Armenia

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2019 y un mínimo en 2017, con una diferencia de 12,1 veces. En 2020, Armenia importó 48 270 kg de grasa de res, oveja o cabra, un 20,0% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 60 343 kg. El mayor aumento se observó en 2018, del 608,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Rusia y Bielorrusia, que juntas representaron el 93,6% del total de flujos; otros mercados tuvieron una participación marginal.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de grasa de res, oveja o cabra en Armenia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 109,3 mil dólares estadounidenses, un 85,6% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 2082%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 179,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Rusia y Bielorrusia fueron los mercados centrales para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 93,3% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Armenia en valor, 2017-2020