Investigación de mercado

Mercado de germen de cereales en Montenegro

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de germen de cereales en Montenegro experimentó una notable volatilidad en volumen entre 2018 y 2023. Tras alcanzar 145,3 toneladas en 2019, entró en una fase de contracción que duró varios años, tocando fondo en 2022 con 98,5 toneladas. En 2023 se produjo una fuerte recuperación, llevando el volumen del mercado a 130,9 toneladas. Esta recuperación coincidió con el inicio de exportaciones de germen de cereales a Turquía, lo que abrió una vía para la producción nacional.

El entorno operativo del mercado está marcado por los continuos esfuerzos de Montenegro para armonizar su legislación con las normas de la UE, incluidas las de seguridad alimentaria y las nuevas reglas de envasado para materiales en contacto con alimentos, que entraron en vigor en 2024. Además, las tendencias de consumo europeas más amplias, que favorecen productos de cereales más saludables y enriquecidos con proteínas, influyen en la demanda dentro de Montenegro.

Durante este período no surgieron nuevas instalaciones de producción importantes ni actores estatales significativos en el sector. Sin embargo, el Acuerdo de Estabilización y Asociación entre la UE y Montenegro facilita oportunidades de exportación para los productos agrícolas montenegrinos, lo que contribuye al contexto general del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Montenegro
  1. 5.1.1. En volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, M $ US
3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
    1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Montenegro por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Montenegro por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Montenegro, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Montenegro por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Montenegro por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Montenegro por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Montenegro, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Montenegro por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de germen de cereales en Montenegro

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de germen de cereales, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de germen de cereales en Montenegro experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 0,1 K t de germen de cereales, lo que representa una caída del 10,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 39,9%, equivalente a una tasa anualizada del 11,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 0,1 K t. El mayor incremento se observó en 2018, con un 39,3%.

Dinámica anual de la producción en Montenegro en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	39.3%	12.4%	(10.7%)	11.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de germen de cereales de Montenegro

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de germen de cereales en Montenegro entre 2017 y 2020.

Importaciones de germen de cereales a Montenegro

Importaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 8,1 veces. En 2020, las importaciones de germen de cereales en Montenegro se situaron en 1 628 kg, un 80,3% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 013 kg, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 243 kg. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 714,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(20.1%)	714.1%	(80.3%)	8.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Eslovenia y Serbia representaron conjuntamente el 98,5% del total de importaciones en volumen, con otros países formando una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Montenegro en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una oscilación de 6,9 veces. En 2020, las importaciones de germen de cereales en Montenegro ascendieron a 2 312 $ US, mostrando una disminución del 75,2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 343 $ US, mientras que el máximo fue en 2019, con 9 317 $ US. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 594,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(17.0%)	594.0%	(75.2%)	12.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Eslovenia y Serbia continuaron siendo los principales proveedores de germen de cereales a Montenegro, con una participación combinada del 90,0% del total de importaciones en términos de valor, y un resto fragmentado entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Montenegro en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io