Mercado de frutos de cáscara en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado libanés de frutos secos experimentó una notable fluctuación entre 2018 y 2023. Partió de un nivel alto de 51.632 toneladas en 2018, pero se contrajo bruscamente hasta 27.025 toneladas en 2020. Esta caída coincidió con la pandemia de COVID-19, que interrumpió el transporte y las cadenas de suministro, suspendiendo temporalmente los flujos comerciales. Sin embargo, la demanda persistente de frutos secos como aperitivos saludables ayudó a estabilizar el mercado, que se mantuvo alrededor de 27.000 toneladas en 2021 antes de iniciar una recuperación.

Diversas iniciativas y tendencias desempeñaron papeles clave. En 2018, el Ministerio de Industria proporcionó programas de formación para ayudar a los procesadores locales a cumplir con los estándares internacionales de exportación, lo que reforzó la reputación de Líbano por su calidad y apoyó las ventas continuas a mercados como Estados Unidos, Canadá, China y la UE. A partir de 2022, un cambio global hacia los aperitivos saludables y el lanzamiento de nuevos productos de frutos secos con sabores y pasteurizados por parte de grandes empresas estimularon la demanda, ayudando a contrarrestar el efecto negativo de la grave crisis económica libanesa en el poder adquisitivo doméstico.

Para 2023, la estructura del mercado se volvió más dinámica con la entrada de nuevas marcas y un mayor enfoque en las variedades sin sal impulsado por las tendencias de conciencia saludable. Las marcas libanesas expandieron su presencia regional, notablemente en los Emiratos Árabes Unidos, donde hay disponibles más de 49 marcas de frutos secos. Esto ocurrió junto con un creciente mercado global de frutos secos, valorado en 62.800 millones de dólares, apoyado por una amplia conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud, lo que proporcionó un contexto favorable para las actividades de producción y exportación de Líbano.

Producción de frutos de cáscara en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de frutos de cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de frutos de cáscara, 2017-2020

La producción de frutos secos en Líbano ha disminuido por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 428 toneladas de frutos secos en el país, lo que representa una fuerte caída del 21,6 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 57,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 25,0 %.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de frutos de cáscara de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 7,9 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones de frutos secos desde Líbano ascendieron a 1 671 toneladas, lo que marca un aumento del 111,9 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 212 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,9 %. El mayor incremento se produjo en 2019, con un alza del 272,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 indica un conjunto diversificado de socios: Turquía (18,0 % de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (16,1 % de las exportaciones en volumen) y Arabia Saudita (15,0 % de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 49,1 % de los flujos totales, mientras que el 50,9 % restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes exportados de frutos secos desde Líbano han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación totalizó 20,0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte aumento del 328,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1080,3 %, lo que se traduce en una tasa anualizada del 127,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Turquía (50,7 % de las exportaciones en valor), Italia (15,4 % de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (7,2 % de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los socios clave en las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 73,3 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de frutos de cáscara a Líbano

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de frutos secos a Líbano ascendieron a 11 268 toneladas, mostrando una contracción del 46,6 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron en un 36,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 14,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 21 121 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 27,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Estados Unidos, Vietnam y Turquía— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando juntos el 60,3 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de frutos secos importados por Líbano han disminuido por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación ascendió a 48,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 57,1 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron en un 62,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 27,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (27,8 % de las importaciones en valor), Irán (20,0 % de las importaciones en valor) y Vietnam (19,9 % de las importaciones en valor) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, sumando juntos el 67,7 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020