Investigación de mercado

Mercado de fresas en Paraguay

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de fresas en Paraguay creció de manera constante entre 2018 y 2021, pasando de 4.263 t a 4.639 t. El volumen total del mercado alcanzó su máximo en 2020 con 4.799 t, pero luego disminuyó a 4.710 t en 2021. Ese año, el aumento de las importaciones a 285 t contribuyó significativamente a la expansión del mercado, aunque posteriormente los niveles de importación se normalizaron.

Después de 2021, la producción cayó a 4.423 t en 2022 y se estabilizó en 4.431 t en 2023. En paralelo, el tamaño del mercado se redujo a 4.493 t en 2022 y se mantuvo prácticamente sin cambios en 4.494 t en 2023, lo que refleja un período de consolidación tras la volatilidad anterior.

En 2025, Paraguay implementó actualizaciones regulatorias que incluyen nuevos requisitos para el registro y operación de plantas de empaque de frutas y hortalizas frescas, normas para el transporte y envasado, y controles fitosanitarios actualizados bajo la Ley N° 3742 que regula los plaguicidas agrícolas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Paraguay
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Paraguay en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Paraguay en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Paraguay por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Paraguay por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Paraguay por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Paraguay por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Paraguay por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Paraguay, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Paraguay por países, 2018-2025, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de fresas en Paraguay

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de fresas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de fresas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de fresas en Paraguay aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 4 639 toneladas de fresas en el país, lo que representa un ligero incremento del 2,8% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 8,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	0.8%	5.0%	2.8%	2.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de fresas de Paraguay

El informe de la industria muestra que no hubo exportaciones de fresas desde Paraguay entre 2018 y 2021.

Importaciones de fresas a Paraguay

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 171 veces. En 2021, el volumen de importaciones de fresas en Paraguay totalizó 71,3 toneladas, lo que representa una disminución del 75,0% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 285,3 toneladas. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 4 027,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	314.0%	4 027.5%	(75.0%)	249.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Brasil fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de fresas a Paraguay, representando el 91,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el punto más bajo en 2018 hasta el máximo en 2020, los valores fluctuaron 270 veces. En 2021, el volumen de importaciones de fresas en Paraguay ascendió a 28,7 mil dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte disminución del 81,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 155,4 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 3 940,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	3 940.1%	567.8%	(81.5%)	268.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Brasil y Chile se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 83,6% del total de flujos; otros socios comerciales tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io