Mercado de fresas en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de fresas frescas en África Subsahariana alcanzó 11.195 t en 2019, luego se contrajo durante los dos años siguientes y se estabilizó en torno a 10.000 t entre 2022 y 2023. En cambio, el valor del mercado mostró un crecimiento sólido, pasando de 47,1 millones de dólares en 2018 a 61,1 millones de dólares en 2023, con un aumento particularmente pronunciado del 32% en 2022.

Esta divergencia entre las tendencias de volumen y valor refleja un cambio en la dinámica del mercado, donde factores como la mezcla de productos o los precios tuvieron un mayor impacto en el valor total del mercado que el consumo físico por sí solo en los últimos años del período.

En 2024, el mercado siguió influenciado por proveedores regionales importantes como Marruecos, que mantuvo niveles robustos de exportación a mercados internacionales gracias a su énfasis en la trazabilidad del producto y estándares sanitarios estrictos, afectando así la cadena de suministro para África Subsahariana.

Producción de fresas en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

La producción de fresas en África subsahariana aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 727 toneladas de fresas en la región, lo que representa un modesto incremento del 6,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 18,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 649 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2,4 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 14,5 %.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de fresas en África subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de fresas se valoró en 52 866 miles de dólares estadounidenses en la región, lo que supone un incremento del 4,3 % interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 20,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3 %.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de fresas de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. La variación entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018 fue de 2,2 veces. En 2020, las exportaciones de fresas desde África subsahariana se registraron en 3 016 toneladas, lo que constituye un aumento del 91,9 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 369 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 3,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Arabia Saudita (26,4 % de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (18,8 % de las exportaciones en volumen) y Catar (4,1 % de las exportaciones en volumen) fueron compradores importantes de fresas de África subsahariana, pero su participación combinada alcanzó solo el 49,3 % del total de exportaciones en volumen, mientras que el 50,7 % restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de fresas desde África subsahariana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 13 597 miles de dólares estadounidenses, lo que indica una ganancia del 88,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 116,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 29,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de fresas desde África subsahariana fueron Arabia Saudita (28,3 % de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (26,8 % de las exportaciones en valor) y Catar (5,3 % de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 60,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de fresas a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de fresas en África subsahariana ascendieron a 1 255 toneladas, lo que supone una disminución del 27,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 23 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 719 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 23,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de fresas a África subsahariana se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Egipto (43,4 % de las importaciones en volumen), Francia (2,6 % de las importaciones en volumen) y Portugal (1,7 % de las importaciones en volumen) representando en conjunto solo el 47,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de fresas en África subsahariana disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 550 miles de dólares estadounidenses, lo que marca una pérdida del 22,2 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 15,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 4 569 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 8,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en valor de fresas a África subsahariana no se concentraron en unos pocos mercados clave: Egipto (21,8 % de las importaciones en valor), Francia (7,0 % de las importaciones en valor) y los Países Bajos (5,2 % de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 33,9 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020