Mercado de dátiles en Túnez

Observaciones de informes anteriores

El mercado tunecino de dátiles mostró un crecimiento constante entre 2018 y 2023, con la producción aumentando de 305 mil toneladas a 387,1 mil toneladas y el volumen de mercado expandiéndose de 181,7 mil toneladas a 257,8 mil toneladas. Este crecimiento se sustentó desde el inicio en el liderazgo exportador del sector y su especialización en la variedad premium Deglet Nour. Las asociaciones industriales UTAP y UTICA desempeñaron un papel regulatorio clave, estableciendo precios de referencia y facilitando el acceso al mercado mediante acuerdos como el tratado comercial preferencial con Pakistán.

Tras una caída temporal en 2019, la producción y el volumen de mercado crecieron de manera consistente a partir de 2020. Esta tendencia al alza se vio reforzada por la continuidad de las políticas estatales: en 2023, el Ministerio de Agricultura estableció precios de referencia actualizados para la temporada de exportación 2023-2024, proporcionando estabilidad a los productores. Un enfoque simultáneo en la estricta adhesión a los estándares de calidad de exportación ayudó a mantener la competitividad de los dátiles tunecinos en los mercados internacionales clave.

En consecuencia, durante el período de seis años, el volumen del mercado de dátiles en Túnez aumentó un 42%, respaldado por una combinación de regulación de precios estructurada, una estrategia orientada a la calidad y la sólida reputación de la variedad Deglet Nour en el segmento premium global.

Producción de dátiles en Túnez

En volumen, 2017-2020, mil t

Túnez se situó entre los principales productores mundiales de dátiles en el período 2017-2020, ocupando el décimo puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de dátiles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de dátiles, 2017-2020

En 2020, Túnez produjo 332,0 mil toneladas de dátiles, lo que representa un sólido aumento del 14,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 27,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,5 %. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 5,2 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 17,3 %.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de dátiles en Túnez alcanzó los 797,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance sustancial del 18,2 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 39,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,6 %. El mayor descenso se observó en 2019, con una disminución del 2,7 %, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 20,9 %.

Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de dátiles de Túnez

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportación de dátiles de Túnez disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 109,3 mil toneladas, lo que constituye un descenso del 4,1 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 4,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 124,0 mil toneladas. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una caída del 8,2 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 18,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Marruecos (con un 24,8 % de las exportaciones en volumen), Francia (9,1 %) y Alemania (7,7 %) formaron el grupo más grande de compradores de dátiles de Túnez, aunque su contribución combinada se limitó al 41,6 % del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportación de dátiles de Túnez disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 262,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 1,3 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 14,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 281,8 millones de dólares. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una disminución del 5,7 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un crecimiento del 22,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados, donde Marruecos (con un 22,4 % de las exportaciones en valor), Alemania (9,5 %) y Francia (7,8 %) representaron en conjunto solo el 39,7 % de los flujos totales, mientras que un significativo 60,3 % correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Importaciones de dátiles a Túnez

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una relación de 2,7 veces entre estos extremos. En 2020, el volumen de importación de dátiles de Túnez llegó a 1,2 mil toneladas, lo que constituye un aumento abrupto del 113,4 % respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 25,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Marruecos y Alemania representaron consistentemente la mayor parte de las importaciones en volumen de dátiles a Túnez, con un 6,1 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importación de dátiles de Túnez ascendió a 2,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento pronunciado del 45,2 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 90,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 24,0 %. El mayor descenso se registró en 2019, con una disminución del 22,7 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 69,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Marruecos y Alemania se mantuvieron consistentemente como los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 6,0 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020