Mercado de cocos en el Caribe

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de coco en el Caribe experimentó fluctuaciones moderadas. Comenzó en 648,8 mil toneladas en 2018, respaldado por el crecimiento de la producción mundial y el aumento de la demanda de productos procesados de coco, como aceite y agua. En 2019, el volumen subió a 667,3 mil toneladas, favorecido por iniciativas gubernamentales en la región, como en Jamaica, que promovieron la eficiencia en el cultivo del coco. Sin embargo, en 2020, el volumen cayó a 644,4 mil toneladas, posiblemente debido a regulaciones internacionales estrictas sobre el etiquetado del azúcar de coco, lo que limitó el crecimiento del mercado.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de fuerte expansión. El volumen aumentó a 676,3 mil toneladas en 2021 y se disparó a 851,8 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por una demanda global creciente, especialmente de China, que se convirtió en un destino de exportación importante, junto con la preferencia creciente de los consumidores por productos saludables a base de coco, como agua y leche de coco, motivada por tendencias veganas y conciencia nutricional. Las políticas gubernamentales de apoyo en los países productores estimularon aún más la producción y el comercio.

Producción de cocos en el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cocos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cocos en el Caribe disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 668,2 mil toneladas, lo que representó un aumento del 3,4%. En 2020, la producción fue de 638,1 mil toneladas, mostrando una contracción gradual del 4,5% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, el valor de la producción de cocos en el Caribe alcanzó su punto máximo con 597,9 millones de dólares estadounidenses, registrando un aumento del 16,3%. En 2019, el valor mínimo fue de 502,9 millones de dólares, con una caída del 15,9%. En 2020, el valor de la producción fue de 513,3 millones de dólares, lo que supone un ligero incremento del 2,1% interanual.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cocos del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de cocos exportados desde el Caribe disminuyeron. En 2018, se registró el mayor incremento, del 13,6%. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 12 504 toneladas. En 2020, el Caribe exportó 10 961 toneladas de cocos, lo que representa una reducción del 12,3% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 56,8% de las exportaciones en volumen), Canadá (11,1%) e Italia (0,6%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 68,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cocos del Caribe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el máximo valor con 11 332 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 30,6%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 16,9%. En 2020, el Caribe exportó 8 816 mil dólares de cocos, mostrando una reducción limitada del 6,3% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 62,6% de las exportaciones en valor), Canadá (10,5%) y Francia (0,8%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, representando juntos el 73,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones de cocos en el Caribe con 11 665 toneladas, lo que supuso una caída del 22,6%. En 2020, los envíos transfronterizos de cocos alcanzaron 17 217 toneladas, indicando un aumento del 47,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 17,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Guyana, Estados Unidos y Ghana— absorbieron juntos el 68,4% del total de importaciones en volumen de cocos al Caribe.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones de cocos en el Caribe con 10 238 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 29,4%. En 2020, el Caribe importó 14 634 mil dólares de cocos, marcando un avance intenso del 42,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Guyana (con el 37,3% de las importaciones en valor), Estados Unidos (29,6%) y Ghana (5,4%) representaron juntos el 72,3% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para los cocos en el Caribe.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020