Mercado de cerveza con alcohol en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cerveza alcohólica en Bosnia y Herzegovina se mantuvo estable entre 2018 y 2019, con un volumen de alrededor de 240 millones de litros. Aunque la producción nacional disminuyó, la demanda de los consumidores por segmentos como cervezas premium, oscuras y artesanales sostuvo el consumo total. Las importaciones, especialmente desde Serbia, compensaron la menor producción local, mientras que pequeñas cervecerías artesanales como Gelender surgieron enfocándose en ampliar su capacidad productiva y exportaciones.

La pandemia de COVID-19 en 2020 redujo significativamente las ventas en el sector de ocio nocturno y hostelería, lo que contrajo el mercado a 222 millones de litros. El posterior descenso gradual hasta 212 millones de litros en 2023 se debió a los efectos persistentes de la pandemia y a las disrupciones en la cadena de suministro global que limitaron la producción. Sin embargo, en 2024 el mercado se recuperó a 228 millones de litros, con un repunte en la producción doméstica y un crecimiento sostenido de las importaciones. Durante todo el período, las exportaciones de cerveza desde Bosnia y Herzegovina aumentaron de forma constante, reflejando una mayor competitividad de los productores locales, mientras que las preferencias de los consumidores siguieron orientándose hacia ofertas más diversas y de calidad, como las cervezas artesanales y premium.

Producción de cerveza con alcohol en Bosnia y Herzegovina

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de caída, la producción de cerveza alcohólica de Bosnia y Herzegovina registró un aumento. En 2021, el valor de la producción de cerveza alcohólica en Bosnia y Herzegovina alcanzó los 62 362 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento moderado del 3,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 60 087 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída, del 18,1%, también ocurrió en ese año.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil l

Mayores productores de de cerveza con alcohol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cerveza con alcohol, 2018-2021

El volumen de producción de cerveza alcohólica en Bosnia y Herzegovina disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 72 141 mil litros de cerveza alcohólica en Bosnia y Herzegovina, lo que supone un descenso moderado del 6,8% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 21,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de cerveza con alcohol de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, M l

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2021, con una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2021, Bosnia y Herzegovina exportó 7,2 millones de litros de cerveza alcohólica, lo que representa un aumento interanual del 129,2%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 9,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, M l

Entre 2018 y 2021, Serbia y Croacia fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el valor de las exportaciones de cerveza alcohólica desde Bosnia y Herzegovina ascendió a 3 176 mil dólares estadounidenses, mostrando una mejora significativa del 62,3% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 65,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,3%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Serbia (47,1% de las exportaciones en valor), Croacia (30,7% de las exportaciones en valor) e Italia (8,3% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 86,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de cerveza con alcohol a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, M l

En 2021, Bosnia y Herzegovina importó un total de 155,6 millones de litros de cerveza alcohólica, lo que supone un avance moderado del 5,2% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 2,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 148,0 millones de litros, mientras que la mayor caída, del 4,1%, también ocurrió en ese año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, M l

Entre 2018 y 2021, Serbia y Croacia siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,2% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de cerveza alcohólica en Bosnia y Herzegovina aumentaron. En 2021, las importaciones ascendieron a 70 657 mil dólares estadounidenses, lo que es un 16,1% más en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 6,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 60 877 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída, del 13,6%, ocurrió en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Serbia, Croacia y Eslovenia— representaron conjuntamente el 90,0% del total de las importaciones en valor de cerveza alcohólica a Bosnia y Herzegovina.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021