Mercado de cebada en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebada en Croacia alcanzó 215,5 mil toneladas en 2018 y aumentó a 251,9 mil toneladas al año siguiente. En ese periodo, el mercado incluía colaboraciones productivas establecidas, como el cultivo de cebada cervecera en la prisión de Nova Gradiška para la fábrica Slavonija slad. Sin embargo, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 219,0 mil toneladas en 2020 y a 207,8 mil toneladas en 2021.

En 2022, el mercado se recuperó, llegando a 241,7 mil toneladas. Esta recuperación se debió principalmente a la guerra en Ucrania, que interrumpió el comercio mundial de cereales e incrementó la demanda europea de cebada como sustituto del maíz en la alimentación animal. En 2023, el volumen del mercado experimentó un ligero descenso, situándose en 232,7 mil toneladas.

Producción de cebada en Croacia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Croacia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 325,5 mil toneladas de cebada en el país, lo que representa una mejora sólida del 16,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 230,2 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 11,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 21,0%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de cebada en Croacia disminuyó. En 2020, el valor de la producción de cebada en el país fue de 58 961 mil dólares estadounidenses, lo que supone una pequeña reducción del 1,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 32,5%, equivalente a una tasa anualizada del 9,8%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 59 792 mil dólares estadounidenses, año en el que se registró el mayor incremento, del 25,2%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cebada de Croacia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un mínimo en 2019 y un máximo en 2020, con una fluctuación de 3,6 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de cebada desde Croacia totalizaron 132,9 mil toneladas, mostrando un fuerte aumento del 262,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 36,7 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 42,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Italia (42,5% de las exportaciones en volumen), Austria (14,3% de las exportaciones en volumen) y Bosnia y Herzegovina (12,0% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los destinos clave para las exportaciones en volumen, representando juntos el 68,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones variaron en un factor de 3,1, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020. En 2020, el valor de la cebada exportada desde Croacia ascendió a 24 073 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 205,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 879 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 30,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (40,7% de las exportaciones en valor), Austria (14,7% de las exportaciones en valor) y Bosnia y Herzegovina (10,7% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 66,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Croacia

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2019, con un cambio de 2,9 veces. En 2020, las entregas de cebada a Croacia ascendieron a 26,4 mil toneladas, mostrando un fuerte aumento del 164,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 10,0 mil toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 29,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 65,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Francia (36,7% de las importaciones en volumen), Serbia (32,3% de las importaciones en volumen) y Hungría (17,7% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de cebada a Croacia, con una participación combinada del 86,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 2,8 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. Croacia importó 5 792 mil dólares estadounidenses de cebada en 2020, lo que representa un aumento repentino del 100,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 896 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 7 989 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 63,7%, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 169,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (39,5% de las importaciones en valor), Serbia (30,6% de las importaciones en valor) y Hungría (15,6% de las importaciones en valor) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, comprendiendo juntas el 85,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020