Investigación de mercado

Mercado de carne de caprino en Afganistán, 2026

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de cabra en Afganistán mantuvo una estabilidad general entre 2018 y 2023, con volúmenes de producción anual que oscilaron en un rango estrecho de 46 000 t a 47 250 t. El aumento más notable se produjo en 2021, cuando la producción alcanzó 47 148 t, seguido de una ligera contracción al año siguiente. La producción depende de un sector ganadero tradicional con más de 20 millones de cabezas de cabras y ovejas, donde la amenaza persistente de la enfermedad PPR (peste de los pequeños rumiantes) representó un riesgo constante para la salud del rebaño, aunque los esfuerzos para mejorar el cuidado animal apoyaron la productividad.

Sin embargo, la falta de infraestructura de almacenamiento en frío y la insuficiente inversión en procesamiento limitaron las capacidades de almacenamiento y distribución. En el lado de la demanda, la caída del poder adquisitivo debido a las dificultades económicas en 2019 y 2022 cambió los patrones de consumo hacia la carne congelada. Además, las fluctuaciones de los precios mundiales de la carne, impulsadas por la demanda en mercados como Estados Unidos y China, transmitieron presión a los precios domésticos y a las condiciones de suministro.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Afganistán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Afganistán en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Afganistán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de carne de caprino en Afganistán

En volumen, 2017-2020, t

Afganistán ocupó el puesto 18 a nivel mundial en producción de carne de cabra durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de carne de cabra en Afganistán experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 46 338 toneladas de carne de cabra en el país, lo que representa una variación mínima respecto al año anterior en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 46 382 toneladas. El mayor incremento porcentual se observó en 2018, con un 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Afganistán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.9%	0.7%	(0.1%)	0.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de carne de caprino de Afganistán

Según los informes del sector, no hubo exportaciones de carne de cabra desde Afganistán entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de caprino a Afganistán

Importaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Kenia dominó la estructura de importaciones en volumen de Afganistán, representando el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Kenia se mantuvo como el proveedor casi exclusivo de carne de cabra para Afganistán en términos de valor, con una participación del 100,0% en las importaciones totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io