Investigación de mercado

Mercado de aceite de soja y sus fracciones en India

Mercado de aceite de soja y sus fracciones en India

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceite de soja en India experimentó un crecimiento sostenido, pasando de 4,5 millones de toneladas en 2018 a 5,7 millones de toneladas en 2020. Este aumento se vio respaldado por el incremento de las importaciones, que alcanzaron 3,7 millones de toneladas en 2020. Ese año, las lluvias excesivas y los ataques de plagas dañaron los cultivos de soja en estados productores clave como Madhya Pradesh y Maharashtra, lo que redujo los volúmenes de trituración nacional y contribuyó a una mayor dependencia del aceite importado para satisfacer el consumo.

El volumen del mercado fluctuó entre 2021 y 2023, cayendo a 5,6 millones de toneladas en 2021, alcanzando un máximo de 6,3 millones de toneladas en 2022 y volviendo a descender a 5,6 millones de toneladas en 2023. Los precios de la soja alcanzaron máximos globales en los períodos 2021-22 y 2022-23, lo que incentivó una mayor producción nacional en 2022. Sin embargo, en la temporada 2023-24, los precios de la soja cayeron bruscamente debido a un exceso de oferta, con agricultores vendiendo por debajo del Precio Mínimo de Sostenimiento. Esta caída de precios coincidió con una reducción de la producción nacional y menores volúmenes de importación en 2023.

En 2024, las importaciones de aceite de soja alcanzaron un máximo de cinco años, impulsadas por los elevados precios del aceite de palma y los cambios en la oferta global de Argentina y Brasil. El gobierno aumentó los aranceles de importación de aceites comestibles crudos y refinados en septiembre de 2024 y aprobó la Misión Nacional de Aceites Comestibles – Oleaginosas con una asignación sustancial para incrementar la producción nacional de semillas oleaginosas y mejorar la eficiencia de extracción en los próximos años.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en India
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en India en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a India por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a India, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a India por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a India por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a India, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a India por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de India por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de India, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de India por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de India por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de India, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de India por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de aceite de soja y sus fracciones en India

En volumen, 2017-2020, mil t

India se situó entre los principales productores mundiales de aceite de soja y fracciones durante el período 2017-2020, ocupando el quinto puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de aceite de soja y sus fracciones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, India produjo 2 020 K t de aceite de soja y fracciones, lo que representa una disminución del 11,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 518 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 2 290 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 27,1 %, y el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un incremento del 50,9 %.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(27.1%)50.9%(11.8%)(1.0%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de aceite de soja y fracciones en India alcanzó un valor de 2 537 M $ US, lo que supone una caída del 11,5 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 886 M $ US, y el máximo en 2019, con 2 866 M $ US. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 26,9 %, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 51,9 %.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(26.9%)51.9%(11.5%)(0.5%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de aceite de soja y sus fracciones de India

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones indias de aceite de soja y fracciones aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, India exportó 14 K t, lo que representa un fuerte incremento del 44,5 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 567,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 88,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual268.1%25.5%44.5%88.3%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Bután y Canadá fueron los principales países socios para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 82,8 % del total; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones indias de aceite de soja y fracciones aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 17 M $ US, lo que supone un aumento del 45,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 576,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 89,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual269.2%26.4%45.0%89.1%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Bután se mantuvo como el principal mercado para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 71,5 % del total, mientras que el resto se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de aceite de soja y sus fracciones a India

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones indias de aceite de soja y fracciones aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 3 739 K t, lo que representa un fuerte avance del 17,4 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 971 K t, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 11,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.0%)7.2%17.4%3.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Argentina fue el principal proveedor de aceite de soja y fracciones a India, representando el 73,4 % del total de importaciones en volumen, mientras que otros países compartieron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones indias de aceite de soja y fracciones aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 986 M $ US, un incremento del 31,7 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 267 M $ US, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 17,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.1%)(0.5%)31.7%2.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de aceite de soja y fracciones a India se concentraron principalmente en Argentina, que representó el 72,8 % del total; otros países en conjunto formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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