Vietnam envía a Corea del Sur su primer lote de 24 toneladas de caña congelada
Tien Ngan exportó desde Phu Tho un primer cargamento de 24 toneladas de caña de azúcar congelada a Corea del Sur. La empresa prevé colocar alrededor de 100 toneladas en ese mercado durante 2026.
El primer envío abre el mercado surcoreano
La procesadora vietnamita Tien Ngan Investment Trading exportó a Corea del Sur su primer cargamento de 24 toneladas de caña de azúcar congelada. La operación abre una nueva salida para los productos agrícolas procesados de la provincia de Phu Tho. Según Soha, la materia prima procede de áreas de cultivo de la comuna de Dai Dong y el distrito de Thong Nhat, y el pedido forma parte de un acuerdo con el socio surcoreano Tomas.
Tien Ngan prevé suministrar alrededor de 100 toneladas de caña congelada a Corea del Sur durante 2026. La compañía ya había exportado el producto con éxito a Estados Unidos, lo que le proporcionó una primera prueba comercial de la demanda más allá de los mercados asiáticos cercanos.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente provincial indicó que la empresa sigue perfeccionando sus procesos productivos, controles fitosanitarios y sistemas de seguridad alimentaria. Corea del Sur exige un control estricto de la calidad, la trazabilidad y las condiciones sanitarias. Antes de entrar en el mercado, Tien Ngan realizó pruebas, mejoró el proceso de producción y obtuvo la certificación HACCP.
La congelación cambia el modelo comercial
La caña fresca tiene un periodo de venta limitado y depende estrechamente del momento de la cosecha. La caña congelada se procesa poco después de la recolección, lo que prolonga su conservación y facilita el transporte a larga distancia. En la planta, los tallos se limpian, pelan, cortan en trozos y despojan de sus yemas. Después se envasan conforme a las exigencias del mercado importador y se trasladan a un almacén de tránsito en Hanói para su exportación.
El proceso busca conservar la frescura y el dulzor natural de la caña, además de ofrecer un producto preparado y fácil de manipular. Los controles abarcan toda la cadena, desde la zona de cultivo hasta el procesamiento inicial y el envasado. Los organismos técnicos trabajan con la empresa para verificar el cumplimiento de las normas vietnamitas y de los requisitos fitosanitarios y de seguridad alimentaria de los destinos.
Este formato permite comercializar la caña más allá de su condición de materia prima agrícola fresca. La mayor vida útil reduce la dependencia de una venta inmediata durante la cosecha, mientras que el procesamiento estandarizado facilita el acceso a mercados más lejanos. Si los pedidos se convierten en contratos recurrentes, los agricultores también podrían disponer de una salida más previsible.
Más zonas de suministro y nuevos destinos
Tien Ngan planea ampliar sus vínculos con las zonas cañeras de Tan Lac, Cao Phong, Muong Bi y Muong Thang para asegurar materia prima para sus pedidos de exportación. La cadena propuesta integra cultivo, compra, procesamiento inicial, congelación y venta internacional. Para los agricultores, unas compras estables podrían respaldar inversiones en manejo del cultivo, productividad y calidad de la materia prima.
Soha, citando al periódico Phu Tho y a la Subdirección provincial de Producción y Protección Vegetal, también informó que el organismo apoyó la exportación de varios productos agrícolas durante los primeros 6 meses de 2026. Entre ellos figuraron 24 toneladas de caña congelada destinadas a mercados como la UE, Corea del Sur, China, Japón y el Reino Unido. El valor total de los cargamentos agrícolas respaldados superó los 335.000 dólares. Esa cifra corresponde al conjunto de productos y no únicamente a la caña.
Tien Ngan considera Corea del Sur una plataforma para avanzar hacia Japón, Taiwán y Europa. La expansión dependerá de mantener la trazabilidad, el cumplimiento fitosanitario y un procesamiento uniforme al ampliar la base de suministro. Para los productores vietnamitas, esta categoría ofrece una vía para añadir valor mediante preparación y conservación, sin depender exclusivamente de la venta en fresco o del procesamiento industrial convencional.
