La producción mundial de guisantes caerá un 14% a 15,7 millones de toneladas, según el IGC
El Consejo Internacional de Cereales prevé que la producción mundial de guisantes baje un 13,5% a 15,7 millones de toneladas esta campaña, por menores cosechas en Rusia y Canadá. El consumo, las existencias y el comercio también caerán, con una demanda más débil en el sur de Asia.
La producción mundial de guisantes caerá a 15,7 millones de toneladas
La cosecha mundial de guisantes se reducirá con fuerza esta campaña, según pronostica el Consejo Internacional de Cereales (IGC), cuyos datos difunde la agencia Zerno On-Line. El Consejo prevé que la producción global baje a 15,7 millones de toneladas, un descenso del 13,5% frente al máximo de la campaña anterior. La contracción responde a menores cosechas en dos de los principales proveedores del mundo.
Rusia y Canadá, ambos decisivos para el comercio internacional de guisantes, recogerán menos que un año atrás, señala el IGC. Los dos países concentran una parte considerable del comercio mundial de guisantes, de modo que la menor producción en estos orígenes estrecha el balance para los importadores que dependen de ellos.
El consumo y las existencias también ceden
Ante el déficit de oferta, el IGC prevé un retroceso tanto del consumo como de las existencias. El consumo mundial de guisantes se estima en 16,1 millones de toneladas, un 1,1% menos que la campaña anterior. Como la demanda superará a la producción, el mercado tendrá que recurrir a las existencias de arrastre para cubrir la diferencia.
Las existencias finales caerían a 5,2 millones de toneladas, un descenso del 7,1%. Esa reducción deja un colchón más fino de cara al nuevo año agrícola y disminuye el margen disponible si el clima o la logística alteran las próximas cosechas en las principales regiones productoras.
El comercio se contrae por la débil demanda del sur de Asia
El comercio internacional de guisantes también se reducirá. El IGC prevé un volumen de 5,7 millones de toneladas, un 3,4% menos, que atribuye a una demanda más floja en el sur de Asia. La región es uno de los mayores compradores de guisantes, y sus menores compras marcan el tono de todo el mercado.
La combinación de menor producción y demanda más débil dibuja una contracción amplia de todo el complejo del guisante. La caída de las existencias sigue siendo la cifra que los operadores vigilarán con más atención, porque define el margen de seguridad de cara al futuro.
